Рецепт омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с кабачком

Яйцо куриное 120 г
Масло подсолнечное 10 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 30 г
Патиссон 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.9% 1188 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 14.1% 583 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 2.9% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.8 мкг 900 мкг 13.5% 11.1% 739 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 10.6% 773 г
Витамин В4, холин 115.85 мг 500 мг 23.2% 19.1% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 9.9% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.75 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10667 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 6.6% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 8.2% 1009 г
Витамин D, кальциферол 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 8.4% 985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.969 мг 15 мг 13.1% 10.8% 762 г
Витамин Н, биотин 9.323 мкг 50 мкг 18.6% 15.3% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9191 мг 20 мг 9.6% 7.9% 1042 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.54 мг 2500 мг 6.4% 5.3% 1567 г
Кальций, Ca 44.35 мг 1000 мг 4.4% 3.6% 2255 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2332 г
Натрий, Na 73 мг 1300 мг 5.6% 4.6% 1781 г
Сера, S 81.23 мг 1000 мг 8.1% 6.7% 1231 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 10.7% 771 г
Хлор, Cl 83.54 мг 2300 мг 3.6% 3% 2753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 6% 1365 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 5.6% 1461 г
Кобальт, Co 4.719 мкг 10 мкг 47.2% 38.9% 212 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13793 г
Медь, Cu 39.46 мкг 1000 мкг 3.9% 3.2% 2534 г
Молибден, Mo 3.346 мкг 70 мкг 4.8% 4% 2092 г
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Селен, Se 14.746 мкг 55 мкг 26.8% 22.1% 373 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 27.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14446 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.5% 2404 г
Цинк, Zn 0.5585 мг 12 мг 4.7% 3.9% 2149 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.209 г min 16.8 г 19.1% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.882 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность омлет с кабачком составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 12 %, витамином E - 13,1 %, витамином H - 18,6 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 47,2 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с кабачком, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы