Рецепт Крем заварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем заварной

Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 500 г
Сахар песок 400 г
Спред на основе растительного масла, подсоленный, в пластиковой коробке 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем заварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.3% 2714 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7% 875 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.7% 909 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.6% 3859 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 7.5% 814 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В4, холин 9.2 мг 500 мг 1.8% 1.1% 5435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 5.932 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6743 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 3.3% 1838 г
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15528 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.7357 мг 20 мг 3.7% 2.3% 2718 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.06 мг 2500 мг 2.3% 1.4% 4381 г
Кальций, Ca 40.91 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2444 г
Кремний, Si 0.643 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4666 г
Магний, Mg 6.78 мг 400 мг 1.7% 1% 5900 г
Натрий, Na 117.45 мг 1300 мг 9% 5.5% 1107 г
Сера, S 11.25 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8889 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 3.2% 1942 г
Хлор, Cl 35.37 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.9 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.47 мкг ~
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 0.9% 7115 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4777 г
Кобальт, Co 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 3.4% 1828 г
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2107 г
Медь, Cu 19.55 мкг 1000 мкг 2% 1.2% 5115 г
Молибден, Mo 3.617 мкг 70 мкг 5.2% 3.2% 1935 г
Никель, Ni 0.354 мкг ~
Олово, Sn 5.66 мкг ~
Селен, Se 1.35 мкг 55 мкг 2.5% 1.5% 4074 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Титан, Ti 1.77 мкг ~
Фтор, F 9.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40120 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5000 г
Цинк, Zn 0.2424 мг 12 мг 2% 1.2% 4950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.371 г min 16.8 г 14.1% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.617 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Крем заварной составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ЗАВАРНОЙ

Крем заварной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %

Чем полезен Крем заварной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем заварной, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем заварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги