Рецепт Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, мясо и кожа, сырые 500 г
Батон нарезной 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности 50 г
Грибы жареные 300 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Картофель (Варка со сливом) 500 г
Сыр российский 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.1% 738 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.4% 709 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.7% 2489 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 3.5% 1940 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.3% 1565 г
Витамин В4, холин 25.3 мг 500 мг 5.1% 3.4% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 8.8% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 9.9% 678 г
Витамин В9, фолаты 12.922 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3095 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 5.4% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 5.8% 1158 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.188 мг 15 мг 7.9% 5.3% 1263 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12723 г
Витамин РР, НЭ 4.9867 мг 20 мг 24.9% 16.7% 401 г
Макроэлементы
Калий, K 298.01 мг 2500 мг 11.9% 8% 839 г
Кальций, Ca 96.96 мг 1000 мг 9.7% 6.5% 1031 г
Кремний, Si 0.122 мг 30 мг 0.4% 0.3% 24590 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 3.8% 1765 г
Натрий, Na 109.96 мг 1300 мг 8.5% 5.7% 1182 г
Сера, S 46.7 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2141 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 11.5% 581 г
Хлор, Cl 119.93 мг 2300 мг 5.2% 3.5% 1918 г
Микроэлементы
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 49.07 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 3% 2222 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7246 г
Кобальт, Co 2.734 мкг 10 мкг 27.3% 18.3% 366 г
Марганец, Mn 0.1778 мг 2 мг 8.9% 6% 1125 г
Медь, Cu 81.8 мкг 1000 мкг 8.2% 5.5% 1222 г
Молибден, Mo 3.724 мкг 70 мкг 5.3% 3.5% 1880 г
Селен, Se 5.194 мкг 55 мкг 9.4% 6.3% 1059 г
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22002 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 5.4% 1238 г
Цинк, Zn 0.9151 мг 12 мг 7.6% 5.1% 1311 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.4 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ, ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином PP - 24,9 %, калием - 11,9 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 27,3 %

Чем полезен Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре, калорийность 149,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги