Рецепт Тушеные кабачки с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные кабачки с грудкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 280 г
Лук репчатый (Жарка) 84 г
Морковь, красная (Припускание) 135 г
Кабачок (Варка без слива) 485 г
Вода 120 г
Масло подсолнечное 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные кабачки с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.6% 1134 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.9% 1217 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.3% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.9 мкг 900 мкг 30.5% 36.7% 327 г
бета Каротин 1.533 мг 5 мг 30.7% 37% 326 г
бета Криптоксантин 0.095 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.405 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.668 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 4.9% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.857 мг 15 мг 12.4% 14.9% 808 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14451 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.4686 мг 20 мг 17.3% 20.8% 577 г
Ниацин 3.144 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.2 мг 2500 мг 9.2% 11.1% 1091 г
Кальций, Ca 17.97 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5565 г
Магний, Mg 33.08 мг 400 мг 8.3% 10% 1209 г
Натрий, Na 210.03 мг 1300 мг 16.2% 19.5% 619 г
Сера, S 6.4 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 8.9% 1345 г
Хлор, Cl 296.86 мг 2300 мг 12.9% 15.5% 775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 5.2% 2344 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 2.976 мкг 10 мкг 29.8% 35.9% 336 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5391 г
Медь, Cu 33.21 мкг 1000 мкг 3.3% 4% 3011 г
Молибден, Mo 3.583 мкг 70 мкг 5.1% 6.1% 1954 г
Никель, Ni 0.249 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Фтор, F 14.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27624 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 17.1% 706 г
Цинк, Zn 0.4356 мг 12 мг 3.6% 4.3% 2755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.74 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.182 мг ~
бета Ситостерол 7.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.424 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 26%
18:2 Линолевая (ud) 2.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тушеные кабачки с грудкой составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ С ГРУДКОЙ

Тушеные кабачки с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 30,7 %, витамином E - 12,4 %, витамином PP - 17,3 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 29,8 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Тушеные кабачки с грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные кабачки с грудкой, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные кабачки с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги