Рецепт Салат1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат1

Салат 136 г
Огурец, грунтовый 120 г
Помидор (томат), грунтовый 103 г
Сок лимонный 5 г
Масло оливковое 3 г
Розовая(гималайская)соль 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.3% 6333 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 7% 5600 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 5.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 23.4% 1667 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 16% 2457 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148 мкг 900 мкг 16.4% 64.1% 608 г
бета Каротин 0.888 мг 5 мг 17.8% 69.5% 563 г
бета Криптоксантин 0.13 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 9.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 11.7% 3333 г
Витамин В4, холин 8.79 мг 500 мг 1.8% 7% 5688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 15.2% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 21.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 22.089 мкг 400 мкг 5.5% 21.5% 1811 г
Витамин C, аскорбиновая 16.3 мг 90 мг 18.1% 70.7% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 15.2% 2547 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.886 мкг 50 мкг 1.8% 7% 5643 г
Витамин К, филлохинон 72 мкг 120 мкг 60% 234.4% 167 г
Витамин РР, НЭ 0.6305 мг 20 мг 3.2% 12.5% 3172 г
Ниацин 0.464 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.06 мг 2500 мг 8.6% 33.6% 1168 г
Кальций, Ca 41.74 мг 1000 мг 4.2% 16.4% 2396 г
Магний, Mg 25.5 мг 400 мг 6.4% 25% 1569 г
Натрий, Na 31.1 мг 1300 мг 2.4% 9.4% 4180 г
Сера, S 9.25 мг 1000 мг 0.9% 3.5% 10811 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 16.8% 2339 г
Хлор, Cl 42.47 мг 2300 мг 1.8% 7% 5416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.3 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 62.66 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 19.5% 2016 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 11.7% 3348 г
Кобальт, Co 3.474 мкг 10 мкг 34.7% 135.5% 288 г
Литий, Li 14.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.2234 мг 2 мг 11.2% 43.8% 895 г
Медь, Cu 110.51 мкг 1000 мкг 11.1% 43.4% 905 г
Молибден, Mo 5.596 мкг 70 мкг 8% 31.3% 1251 г
Никель, Ni 5.472 мкг ~
Рубидий, Rb 99.1 мкг ~
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 3.1% 12528 г
Фтор, F 21.52 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 18587 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 34.8% 1124 г
Цинк, Zn 0.2307 мг 12 мг 1.9% 7.4% 5202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.249 мг ~
бета Ситостерол 0.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Салат1 составляет 25,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ1

Салат1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином C - 18,1 %, витамином K - 60 %, кобальтом - 34,7 %, марганцем - 11,2 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Салат1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат1, калорийность 25,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты