Рецепт Плов куриная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов куриная грудка

Жир гусиный	100 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой	300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	420 г
Лук репчатый (Жарка)	310 г
Морковь, красная (Припускание)	420 г
Вода	743 г
Соль йодированная	14 г
Перец черный молотый	2 г
Чеснок луковица (Припускание)	15 г
Зира, семена	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов куриная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.9 ккал	1684 ккал	8%	6%	1258 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	5.8%	1288 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	7.3%	1018 г
Углеводы	14.8 г	219 г	6.8%	5.1%	1480 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.9%	1538 г
Вода	71.6 г	2273 г	3.2%	2.4%	3175 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	413.8 мкг	900 мкг	46%	34.4%	217 г
бета Каротин	2.395 мг	5 мг	47.9%	35.8%	209 г
бета Криптоксантин	0.048 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.653 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	3.1%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	1.3%	5455 г
Витамин В4, холин	0.21 мг	500 мг			238095 г
Витамин В5, пантотеновая	0.175 мг	5 мг	3.5%	2.6%	2857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	4.5%	1681 г
Витамин В9, фолаты	4.528 мкг	400 мкг	1.1%	0.8%	8834 г
Витамин C, аскорбиновая	1.43 мг	90 мг	1.6%	1.2%	6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.261 мг	15 мг	1.7%	1.3%	5747 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин Н, биотин	0.266 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	18797 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	1.9%	4000 г
Витамин РР, НЭ	3.312 мг	20 мг	16.6%	12.4%	604 г
Ниацин	1.677 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.63 мг	2500 мг	5.8%	4.3%	1729 г
Кальций, Ca	28.62 мг	1000 мг	2.9%	2.2%	3494 г
Магний, Mg	30.47 мг	400 мг	7.6%	5.7%	1313 г
Натрий, Na	282.75 мг	1300 мг	21.8%	16.3%	460 г
Сера, S	11.71 мг	1000 мг	1.2%	0.9%	8540 г
Фосфор, P	75.7 мг	800 мг	9.5%	7.1%	1057 г
Хлор, Cl	422.45 мг	2300 мг	18.4%	13.7%	544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129.8 мкг	~
Бор, B	31 мкг	~
Железо, Fe	0.691 мг	18 мг	3.8%	2.8%	2605 г
Йод, I	28.53 мкг	150 мкг	19%	14.2%	526 г
Кобальт, Co	2.838 мкг	10 мкг	28.4%	21.2%	352 г
Литий, Li	1.26 мкг	~
Марганец, Mn	0.2125 мг	2 мг	10.6%	7.9%	941 г
Медь, Cu	78.44 мкг	1000 мкг	7.8%	5.8%	1275 г
Молибден, Mo	2.31 мкг	70 мкг	3.3%	2.5%	3030 г
Никель, Ni	0.465 мкг	~
Рубидий, Rb	73.8 мкг	~
Селен, Se	3.131 мкг	55 мкг	5.7%	4.3%	1757 г
Фтор, F	41.99 мкг	4000 мкг	1%	0.7%	9526 г
Хром, Cr	5.56 мкг	50 мкг	11.1%	8.3%	899 г
Цинк, Zn	0.5758 мг	12 мг	4.8%	3.6%	2084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.485 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аргинин*	0.513 г	~
Валин	0.356 г	~
Гистидин*	0.31 г	~
Изолейцин	0.302 г	~
Лейцин	0.531 г	~
Лизин	0.604 г	~
Метионин	0.125 г	~
Метионин + Цистеин	0.19 г	~
Треонин	0.287 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.295 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.433 г	~
Заменимые аминокислоты	0.228 г	~
Аланин	0.357 г	~
Аспарагиновая кислота	0.566 г	~
Гидроксипролин	0.044 г	~
Глицин	0.259 г	~
Глутаминовая кислота	0.887 г	~
Пролин	0.296 г	~
Серин	0.278 г	~
Тирозин	0.23 г	~
Цистеин	0.118 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.16 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.163 г	~
18:0 Стеариновая	0.327 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.038 г	min 16.8 г	18.1%	13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.165 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.85 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.649 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.58 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Плов куриная грудка составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.9 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	14.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	71.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ КУРИНАЯ ГРУДКА

Плов куриная грудка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46 %, бэта-каротином - 47,9 %, витамином PP - 16,6 %, хлором - 18,4 %, йодом - 19 %, кобальтом - 28,4 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Плов куриная грудка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов куриная грудка, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов куриная грудка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе