Рецепт Икра кабачковая с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Икра кабачковая с перцем
| Кабачок (Пассерование) | 1216 г |
| Морковь, сырая | 263 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 216 г |
| Перец болгарский, сырой | 634 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 45 г |
| Чеснок, сырой | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Уксус 9% | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая с перцем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2510 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8% | 1867 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 6.3% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.4% | 909 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.6 мкг | 900 мкг | 18.8% | 28% | 531 г |
| альфа Каротин | 589.946 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.71 мг | 5 мг | 34.2% | 51% | 292 г |
| бета Криптоксантин | 19.52 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 270.589 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 7.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 5.23 мг | 500 мг | 1% | 1.5% | 9560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 7.3% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 26.4% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.48 мкг | 400 мкг | 9.6% | 14.3% | 1040 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.99 мг | 90 мг | 50% | 74.5% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.603 мг | 15 мг | 10.7% | 15.9% | 936 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11521 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 18.8% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.257 мг | 20 мг | 6.3% | 9.4% | 1591 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.33 мг | 2500 мг | 14.3% | 21.3% | 700 г |
| Кальций, Ca | 37.08 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.5% | 2697 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 6.9% | 2152 г |
| Натрий, Na | 755.14 мг | 1300 мг | 58.1% | 86.6% | 172 г |
| Сера, S | 12.38 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8078 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 7.3% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 1144.01 мг | 2300 мг | 49.7% | 74.1% | 201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 6.4% | 2326 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.975 мкг | 10 мкг | 9.8% | 14.6% | 1026 г |
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 13.1% | 1142 г |
| Медь, Cu | 81.61 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 12.2% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 2.102 мкг | 70 мкг | 3% | 4.5% | 3330 г |
| Никель, Ni | 0.413 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16369 г |
| Фтор, F | 4.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.3181 мг | 12 мг | 2.7% | 4% | 3772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.143 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.153 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.639 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая с перцем составляет 67,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 82.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ С ПЕРЦЕМ
Икра кабачковая с перцем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 34,2 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином C - 50 %, витамином K - 12,6 %, калием - 14,3 %, хлором - 49,7 %
Чем полезен Икра кабачковая с перцем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Говядина с овощами
- тущеная капуста с кукурузой
- Цезарь с семгой
- фруктовый смузи
- Пирог из кабачков
- Печень куриная жареная
- Карп запеченный
- Фасоль стручок вареная
- творожная запеканка с Мол. 24.07.16
- кальмар за родину
- хлебцы шведские
- Мороженое Бананово-клубничное
- Печенье марципановое
- Стейк из семги
- шиповник напиток чайный растворимый порошок
- Мороженное плодово-ягодное
- вафельные рулетики со вкусом сгущенки Яшкино
- Шоколад Вдохновение
- рикотта умалат
- баклажаны жареные
- Толстолоб жаренный
- пастилки сливовые
- Фруктовый батончик "Фиксики"
- Пломбир со вкусом сливок Золотой Стандарт классический
- Батончик "Апельсин для тонуса"
- Maltesers
- Холодный борщ
- Суп гороховый с копченой грудинкой
- Молоко "Грин Агро" отборное 3,2-4,3%
- Овощи тушеные
- Капучино (без сахара)
- Пирожное "Бонапарт" "Вишнёвый сад"
- Сельдь матье
- Паштет печеночный - 22.07.16
- Kinder "Молочный ломтик"
- Шоколад Alpen Gold Max Fun взрывная карамель, мармелад, печенье
- кабачки запеченые с яйцом и сметаной
- Макароны Барилла
- Марципановые шарики
- Вафли "Вереск" глазированные топлёное молоко
- тефтели в китае
- Хумус 22-07
- картофель фри маленькая порция
- сливовый пирог
- Икра овощная22.07.16
- щи щавелевые на курином бульоне
- Батончик "Eat me" кальций
- Бедро куриное гриль
- Мороженое "Кавун"
- Сыр легкий 15% Тысяча озер
- филадельфия спешл
- пюре картофельное
- ПАХТА
- Горбуша Филе-ломтики(Капитан Норд)
- Ханум
- Пшеничная мука,
- сливки
- хлебцы молодцы бородинские цельнозерновые
- филе утки
- Мороженое Лимо 1965 брикет
- паста карбонара
- Суп пюре тыквенный с чечевицей
- спагетти с маслом 01.08
- навага тушоная
- Рыбка янтарная с перцем
- мидии в паприке солено-сушеные
- Бананово-карамельный пирог
- 1 таблетка Кальций Магний Цинк (от Natures Bounty) Условно берем 100гр
- Healthy Chocolate Chip Cookie Dough Fudge
- Кабачковые блины
- Банановые блинчики
- Слоеные булочки
- С-комплекс (от NUW на основе шиповника) 1/16 ч. л.
- Витамины группы В (комплекс от Garden of Life)
- Овсяные кексы с сухофруктами и бананом
- Фруктоза
- мясо цыпленка в собственом соку
- сосиски подкопченые мяснов
- Колбаса Докторская Виталюр
- Селен (1 капсула)
- Булочки
- Хром 1 капсула
- грудка индейки запеченная в духовке
- Лецитин 1 1/5 ст.ложки
- Печенье Айлин (творожные треугольнички)
- гречневая
- хлопья пшеничные Утречко
- Улитка (медовая фантазия) с арахисом
- говяжьи котлеты
- Сыр творожный сливочный Хохланд
- Хлорофил (1ложка 5мл)
- Паштет из печени "Яичный"
- печень куриная жареная с луком
- рагу овощное с кабачком
- Курица в горчичном соусе
- Фолиевая кислота 1 капсула
- L-тирозин 1 табл
- плодово-ягодный десерт
- крылья куриные "Бащинский"
- соус Pirkka Mascarpone
Метки: Как приготовить Икра кабачковая с перцем, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
