Рецепт Пирог со смородиной 24.07.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог со смородиной 24.07.16

Смородина черная (Жарка) 270 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 5 г
Сахар песок 100 г
Сахарная пудра 20 г
Масло подсолнечное 12 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 201 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Какао-порошок 9 г
Вода 15 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со смородиной 24.07.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.3 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.2% 1382 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.4% 1302 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 8.2% 541 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 8.7% 513 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.9% 4920 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 1.5% 2961 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.6% 1714 г
Витамин В4, холин 47.26 мг 500 мг 9.5% 4.2% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 4.6% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 21.07 мкг 400 мкг 5.3% 2.4% 1898 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.5% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 44.5 мг 90 мг 49.4% 22% 202 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.669 мг 15 мг 11.1% 4.9% 899 г
Витамин Н, биотин 4.009 мкг 50 мкг 8% 3.6% 1247 г
Витамин РР, НЭ 2.0037 мг 20 мг 10% 4.5% 998 г
Ниацин 0.756 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.72 мг 2500 мг 8.9% 4% 1122 г
Кальций, Ca 43.62 мг 1000 мг 4.4% 2% 2293 г
Кремний, Si 0.901 мг 30 мг 3% 1.3% 3330 г
Магний, Mg 32.24 мг 400 мг 8.1% 3.6% 1241 г
Натрий, Na 326.31 мг 1300 мг 25.1% 11.2% 398 г
Сера, S 43.88 мг 1000 мг 4.4% 2% 2279 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 4.7% 945 г
Хлор, Cl 309.83 мг 2300 мг 13.5% 6% 742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 30.04 мкг ~
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 4.1% 1094 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4425 г
Кобальт, Co 3.344 мкг 10 мкг 33.4% 14.9% 299 г
Марганец, Mn 0.435 мг 2 мг 21.8% 9.7% 460 г
Медь, Cu 123.65 мкг 1000 мкг 12.4% 5.5% 809 г
Молибден, Mo 16.197 мкг 70 мкг 23.1% 10.3% 432 г
Никель, Ni 2.794 мкг ~
Олово, Sn 4.26 мкг ~
Селен, Se 4.871 мкг 55 мкг 8.9% 4% 1129 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Титан, Ti 5.44 мкг ~
Фтор, F 16.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24082 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.5484 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.182 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог со смородиной 24.07.16 составляет 224,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 40.5 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 46.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ 24.07.16

Пирог со смородиной 24.07.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 49,4 %, витамином E - 11,1 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 33,4 %, марганцем - 21,8 %, медью - 12,4 %, молибденом - 23,1 %

Чем полезен Пирог со смородиной 24.07.16

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог со смородиной 24.07.16, калорийность 224,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог со смородиной 24.07.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты