Рецепт мясные корзинки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мясные корзинки

Куриная грудка (филе) (Тушение) 347 г
Перец болгарский, сырой 83 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 207 г
сыр монарх 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясные корзинки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 19.5% 472 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.1% 1514 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.9% 3183 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 9.4% 985 г
альфа Каротин 2.278 мкг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 6.1% 1515 г
бета Криптоксантин 4.84 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.468 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.451 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3493 г
Витамин C, аскорбиновая 16.33 мг 90 мг 18.1% 16.7% 551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4732 г
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11737 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 6.7852 мг 20 мг 33.9% 31.2% 295 г
Ниацин 6.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.74 мг 2500 мг 11.7% 10.8% 851 г
Кальций, Ca 11.34 мг 1000 мг 1.1% 1% 8818 г
Магний, Mg 57.86 мг 400 мг 14.5% 13.4% 691 г
Натрий, Na 33.28 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3906 г
Сера, S 4.26 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23474 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 12.1% 763 г
Хлор, Cl 20.24 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Микроэлементы
Бор, B 40.8 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 6% 1538 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21127 г
Кобальт, Co 7.487 мкг 10 мкг 74.9% 69% 134 г
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2205 г
Медь, Cu 103.04 мкг 1000 мкг 10.3% 9.5% 970 г
Молибден, Mo 9.033 мкг 70 мкг 12.9% 11.9% 775 г
Никель, Ni 4.616 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29730 г
Фтор, F 7.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56338 г
Хром, Cr 16.66 мкг 50 мкг 33.3% 30.7% 300 г
Цинк, Zn 0.8875 мг 12 мг 7.4% 6.8% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 1.097 г ~
Валин 0.787 г ~
Гистидин* 0.794 г ~
Изолейцин 0.686 г ~
Лейцин 1.197 г ~
Лизин 1.591 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.675 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.643 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.788 г ~
Аспарагиновая кислота 1.22 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.559 г ~
Глутаминовая кислота 1.882 г ~
Пролин 0.613 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность мясные корзинки составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.5 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНЫЕ КОРЗИНКИ

мясные корзинки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, витамином PP - 33,9 %, калием - 11,7 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 74,9 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 33,3 %

Чем полезен мясные корзинки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мясные корзинки, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мясные корзинки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы