Рецепт Перец фаршированный с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный с индейкой

Перец сладкий (Варка без слива) 629 г
Индейка всех видов, темное мясо, сырое 750 г
Лук репчатый (Варка без слива) 139 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 37 г
Масло подсолнечное 8 г
Кабачок (Жарка) 316 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 19.5% 760 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.4% 3294 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.1% 7300 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.9% 1667 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.3% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.8 мкг 900 мкг 15% 22.2% 668 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.773 мг 5 мг 15.5% 22.9% 647 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 12.3% 1208 г
Витамин В4, холин 30.46 мг 500 мг 6.1% 9% 1641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 13% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 26.2% 565 г
Витамин В9, фолаты 10.238 мкг 400 мкг 2.6% 3.8% 3907 г
Витамин В12, кобаламин 0.897 мкг 3 мкг 29.9% 44.2% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 31.05 мг 90 мг 34.5% 51% 290 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 1.9% 7634 г
Витамин D3, холекальциферол 0.131 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 5.5% 2688 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0527 мг 20 мг 15.3% 22.6% 655 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.94 мг 2500 мг 8.6% 12.7% 1158 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7541 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 6.2% 2384 г
Натрий, Na 56.09 мг 1300 мг 4.3% 6.4% 2318 г
Сера, S 5.27 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18975 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 16.6% 890 г
Хлор, Cl 2.03 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 113300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 6.4% 2320 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Кобальт, Co 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 6.1% 2469 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 1.8% 8065 г
Медь, Cu 47.56 мкг 1000 мкг 4.8% 7.1% 2103 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 9.804 мкг 55 мкг 17.8% 26.3% 561 г
Фтор, F 2.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 159363 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Цинк, Zn 1.2022 мг 12 мг 10% 14.8% 998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.774 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.286 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.442 г min 16.8 г 2.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный с индейкой составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.6 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ С ИНДЕЙКОЙ

Перец фаршированный с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином B12 - 29,9 %, витамином C - 34,5 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 11,2 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Перец фаршированный с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный с индейкой, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги