Рецепт нутовые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты нутовые котлеты
| Нут (Варка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 100 г |
| Сыр, рикотта, из обезжиренного молока | 80 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "нутовые котлеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.1% | 950 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.6% | 667 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.1% | 1520 г |
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.7% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 19.46 мг | 500 мг | 3.9% | 3% | 2569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.9% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.069 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.6% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.5% | 3145 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4891 мг | 20 мг | 7.4% | 5.7% | 1343 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.4 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.9% | 709 г |
| Кальций, Ca | 101.89 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.9% | 981 г |
| Кремний, Si | 25.414 мг | 30 мг | 84.7% | 65.4% | 118 г |
| Магний, Mg | 44.5 мг | 400 мг | 11.1% | 8.6% | 899 г |
| Натрий, Na | 52.64 мг | 1300 мг | 4% | 3.1% | 2470 г |
| Сера, S | 94.01 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.3% | 1064 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 16.8% | 460 г |
| Хлор, Cl | 39.27 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 218.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 5.5% | 1413 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 4.751 мкг | 10 мкг | 47.5% | 36.7% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.6812 мг | 2 мг | 34.1% | 26.3% | 294 г |
| Медь, Cu | 222.43 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 17.1% | 450 г |
| Молибден, Mo | 19.807 мкг | 70 мкг | 28.3% | 21.9% | 353 г |
| Селен, Se | 12.104 мкг | 55 мкг | 22% | 17% | 454 г |
| Фтор, F | 45.44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8803 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 1.2603 мг | 12 мг | 10.5% | 8.1% | 952 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность нутовые котлеты составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129.5 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 14.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НУТОВЫЕ КОТЛЕТЫ
нутовые котлеты богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 14,1 %, кремнием - 84,7 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 47,5 %, марганцем - 34,1 %, медью - 22,2 %, молибденом - 28,3 %, селеном - 22 %
Чем полезен нутовые котлеты
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пудинг творожный
- сок маракуйя
- real dairy ice cream french vanilla
- куриные ножки
- Овощная смесь от 18.09.2013
- филе басса
- Хоки
- Котлеты из Хоки
- Суп грибной с лапшой и бараниной
- чай без сахара
- Лагман
- Салат с морской капустой
- гранола с амарантом и киноа
- Хлеб ржаной с зеленым луком
- Йогурт Дониссимо с шоколадом 1шт-130гр
- Узбекский хлеб Патыр
- гранола с амарантом и киноа
- Патыр с луком и зеленью укропа
- Патыр с семенами мака
- Патырча
- Ширмоль
- Украинский хлеб Гречаники
- Хлеб кофейный
- Хлеб с изюмом и курагой
- Протеиновый коктейль ШОКОЛАД с повышенным содержанием белка (на воде и кефире)
- мюсли запеченные с яблоком
- Французский хлеб Багете с орехами
- Багет с курагой
- Багет с чесноком
- Новый рецепт
- Багет сыром
- По французки
- кабачок-пирог
- Багет с луком
- активиа курага инжир
- соус Песто
- кабачковая икра
- Сырники
- Крем ванильный для торта, из сухой смеси
- Белый гриб
- Криспы 1 шт
- творог обезжиренный останкинский
- форелевый суп
- Оливье с курицей, зеленым горошком и картошкой
- Каша 6 злаков
- салат из редьки и яблок
- Нектар тыквенный Удачный
- Крем для торта, сухая смесь
- тофу домашний
- творожный пудинг 2
- ячневая каша 8
- Бриошь
- Швейцарский хлеб Цопф
- Суп рисовый
- Кабачковая икра
- Цопф с семенами мака
- Насыпной яблочный пирог
- салат сырная курица
- алфавит
- Ананасовый
- Цопф с медом
- Творог благода 7%
- Гранатовый браслет
- Оливье
- Борщ
- сыр ольтермани17%
- минтай запеченый с сыром и грибами
- майонез слобода легкий
- Крабовый
- Гнездо Глухаря
- BIG BON Куриная лапша с пряным соусом
- творожно-тыквенная запеканка
- Новый рецепт
- Куриное филе
- Омлет
- Суп из фасоли "Азиатский" (сухая смесь)
- Суп из фасоли "АЗИАТСКИЙ"
- Хлеб ржаной BIO цельнозерновой с зернами пшеницы (Mestermacher)
- Салат
- Шоколад горький (без сахара) с имбирем и витаминами
- сыр творожный
- кешью
- Борщ постный
- суп овощной
- мой фарш 1
- мой фарш 2
- капуста тушеная с мясом
- Запеканка творожная "СМАК"
- Масло тыквенное
- сердце куриное (тушение)
- сердечки куриные в сметане
- Форель запеченная с ананасом
- суп с сырными шариками
- сердце тушенное в сметане
- Булка сырная (Дедовский хлеб)
- цветная капуста с яйцом
- Брынза 20% Гудвин
- Кефир нежирный Галичина
- горячий бутерброд
- Французское блюдо "4 сезона"
Метки: Как приготовить нутовые котлеты, калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления нутовые котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
