Рецепт Куриная грудка с грибами от 25.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с грибами от 25.07

Куриная грудка (филе) 454 г
Шампиньоны 330 г
Сметана 15,0% жирности 132 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 143 г
Лук репчатый 152 г
Соевый соус 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с грибами от 25.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 18.3% 655 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.5% 1867 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.1% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 5.6% 2143 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 12.7% 942 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 16.8% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 10.475 мкг 400 мкг 2.6% 3.1% 3819 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 4.8% 2528 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9615 г
Витамин РР, НЭ 6.1058 мг 20 мг 30.5% 36.5% 328 г
Ниацин 5.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.65 мг 2500 мг 12.9% 15.4% 772 г
Кальций, Ca 33.6 мг 1000 мг 3.4% 4.1% 2976 г
Магний, Mg 43.1 мг 400 мг 10.8% 12.9% 928 г
Натрий, Na 36.94 мг 1300 мг 2.8% 3.4% 3519 г
Сера, S 15.26 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6553 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 19% 630 г
Хлор, Cl 24.28 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 5.3% 2296 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 5.4% 2232 г
Кобальт, Co 8.663 мкг 10 мкг 86.6% 103.7% 115 г
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 2.4% 5102 г
Медь, Cu 45.21 мкг 1000 мкг 4.5% 5.4% 2212 г
Молибден, Mo 5.856 мкг 70 мкг 8.4% 10.1% 1195 г
Никель, Ni 0.399 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 70.7 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 22000 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 10.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37523 г
Хром, Cr 14.19 мкг 50 мкг 28.4% 34% 352 г
Цинк, Zn 0.7596 мг 12 мг 6.3% 7.5% 1580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.526 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 1.056 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.787 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.152 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами от 25.07 составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.5 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ГРИБАМИ ОТ 25.07

Куриная грудка с грибами от 25.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14 %, витамином PP - 30,5 %, калием - 12,9 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 86,6 %, хромом - 28,4 %

Чем полезен Куриная грудка с грибами от 25.07

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с грибами от 25.07, калорийность 83,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с грибами от 25.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты