Рецепт Свекла с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с морковью

Свекла 100 г
Морковь, красная 100 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.1% 6333 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 15.5% 427 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.1% 3221 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7% 952 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.2% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 870.4 мкг 900 мкг 96.7% 64.2% 103 г
бета Каротин 5.222 мг 5 мг 104.4% 69.3% 96 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.565 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4182 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 4.8% 1380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.796 мг 15 мг 12% 8% 835 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19157 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.6522 мг 20 мг 3.3% 2.2% 3067 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.17 мг 2500 мг 8.5% 5.6% 1178 г
Кальций, Ca 27.83 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3593 г
Магний, Mg 26.09 мг 400 мг 6.5% 4.3% 1533 г
Натрий, Na 29.13 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4463 г
Сера, S 3.04 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32895 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 3.6% 1865 г
Хлор, Cl 18.7 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.4 мкг ~
Бор, B 121.7 мкг ~
Ванадий, V 30.43 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1865 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4934 г
Кобальт, Co 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 5.8% 1149 г
Литий, Li 2.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.287 мг 2 мг 14.4% 9.6% 697 г
Медь, Cu 60.87 мкг 1000 мкг 6.1% 4.1% 1643 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 4.1% 1610 г
Никель, Ni 6.087 мкг ~
Рубидий, Rb 197 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 127907 г
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45977 г
Хром, Cr 8.7 мкг 50 мкг 17.4% 11.6% 575 г
Цинк, Zn 0.187 мг 12 мг 1.6% 1.1% 6417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.668 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.683 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.726 г min 16.8 г 51.9% 34.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.578 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.565 г ~

Энергетическая ценность Свекла с морковью составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С МОРКОВЬЮ

Свекла с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 96,7 %, бэта-каротином - 104,4 %, витамином E - 12 %, марганцем - 14,4 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Свекла с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с морковью, калорийность 150,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы