Рецепт Заливное из белого мяса в кабачковых слайсах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливное из белого мяса в кабачковых слайсах

Бульон из кур или индеек прозрачный 358 г
Желатин пищевой 10 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 407 г
Кабачок (Припускание) 510 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливное из белого мяса в кабачковых слайсах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 20.6% 704 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.9% 2947 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.5% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 5.8% 2509 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 10.3% 1402 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4390 г
Витамин В4, холин 5.33 мг 500 мг 1.1% 1.6% 9381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.5% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.237 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5527 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.6% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 8% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.7% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.849 мкг 50 мкг 1.7% 2.5% 5889 г
Витамин РР, НЭ 5.1943 мг 20 мг 26% 37.7% 385 г
Ниацин 2.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.32 мг 2500 мг 7.4% 10.7% 1356 г
Кальций, Ca 18.52 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5400 г
Магний, Mg 31.2 мг 400 мг 7.8% 11.3% 1282 г
Натрий, Na 10.37 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12536 г
Сера, S 12.07 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8285 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 12.3% 1175 г
Хлор, Cl 5.57 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 41293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 6.4% 2267 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Кобальт, Co 4.31 мкг 10 мкг 43.1% 62.6% 232 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.9% 17544 г
Медь, Cu 51.79 мкг 1000 мкг 5.2% 7.5% 1931 г
Молибден, Mo 4.404 мкг 70 мкг 6.3% 9.1% 1589 г
Никель, Ni 0.031 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Фтор, F 8.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48251 г
Хром, Cr 10.36 мкг 50 мкг 20.7% 30% 483 г
Цинк, Zn 0.6394 мг 12 мг 5.3% 7.7% 1877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.781 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.528 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 1.071 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.786 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.554 г ~
Глутаминовая кислота 1.198 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.278 г min 16.8 г 1.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Заливное из белого мяса в кабачковых слайсах составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.9 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЕ ИЗ БЕЛОГО МЯСА В КАБАЧКОВЫХ СЛАЙСАХ

Заливное из белого мяса в кабачковых слайсах богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26 %, кобальтом - 43,1 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Заливное из белого мяса в кабачковых слайсах

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливное из белого мяса в кабачковых слайсах, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливное из белого мяса в кабачковых слайсах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги