Рецепт Шоколадный корж на раз... с кукурузной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный корж на раз... с кукурузной мукой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Кукурузная мука (Запекание)	150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	9 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Какао-порошок	55 г
Сахар песок	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	124 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	60 г
Масло оливковое	60 г
Молоко 3,9%	280 г
Винный уксус (3%)	9 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный корж на раз... с кукурузной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	328.7 ккал	1684 ккал	19.5%	5.9%	512 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	2.6%	1188 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	7.9%	384 г
Углеводы	42.8 г	219 г	19.5%	5.9%	512 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	4.9%	625 г
Вода	7.1 г	2273 г	0.3%	0.1%	32014 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.4 мкг	900 мкг	7.8%	2.4%	1278 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.4%	8333 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	1.5%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	1.7%	1765 г
Витамин В4, холин	39.87 мг	500 мг	8%	2.4%	1254 г
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%	1.3%	2381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	0.6%	5128 г
Витамин В9, фолаты	3.928 мкг	400 мкг	1%	0.3%	10183 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	0.7%	4225 г
Витамин D, кальциферол	0.373 мкг	10 мкг	3.7%	1.1%	2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.226 мг	15 мг	8.2%	2.5%	1223 г
Витамин Н, биотин	2.969 мкг	50 мкг	5.9%	1.8%	1684 г
Витамин РР, НЭ	1.709 мг	20 мг	8.5%	2.6%	1170 г
Ниацин	0.528 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.12 мг	2500 мг	6%	1.8%	1677 г
Кальций, Ca	24.6 мг	1000 мг	2.5%	0.8%	4065 г
Кремний, Si	0.439 мг	30 мг	1.5%	0.5%	6834 г
Магний, Mg	33.89 мг	400 мг	8.5%	2.6%	1180 г
Натрий, Na	461.99 мг	1300 мг	35.5%	10.8%	281 г
Сера, S	33.29 мг	1000 мг	3.3%	1%	3004 г
Фосфор, P	95 мг	800 мг	11.9%	3.6%	842 г
Хлор, Cl	285.51 мг	2300 мг	12.4%	3.8%	806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.3 мкг	~
Бор, B	4.1 мкг	~
Ванадий, V	9.88 мкг	~
Железо, Fe	2.352 мг	18 мг	13.1%	4%	765 г
Йод, I	2.89 мкг	150 мкг	1.9%	0.6%	5190 г
Кобальт, Co	1.603 мкг	10 мкг	16%	4.9%	624 г
Марганец, Mn	0.0676 мг	2 мг	3.4%	1%	2959 г
Медь, Cu	23.63 мкг	1000 мкг	2.4%	0.7%	4232 г
Молибден, Mo	2.672 мкг	70 мкг	3.8%	1.2%	2620 г
Никель, Ni	0.241 мкг	~
Олово, Sn	0.57 мкг	~
Селен, Se	4.975 мкг	55 мкг	9%	2.7%	1106 г
Титан, Ti	1.21 мкг	~
Фтор, F	9.9 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40404 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	0.5%	6329 г
Цинк, Zn	0.2378 мг	12 мг	2%	0.6%	5046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.81 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аргинин*	0.113 г	~
Валин	0.113 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.09 г	~
Лейцин	0.163 г	~
Лизин	0.132 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.098 г	~
Треонин	0.093 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.097 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.154 г	~
Заменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аланин	0.104 г	~
Аспарагиновая кислота	0.179 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.27 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.138 г	~
Тирозин	0.074 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.81 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.586 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.151 г	~
6:0 Капроновая	0.069 г	~
8:0 Каприловая	0.037 г	~
10:0 Каприновая	0.085 г	~
12:0 Лауриновая	0.097 г	~
14:0 Миристиновая	0.453 г	~
15:0 Пентадекановая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.371 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.668 г	~
20:0 Арахиновая	0.094 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.083 г	min 16.8 г	30.3%	9.2%
14:1 Миристолеиновая	0.087 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.286 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.845 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.038 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.087 г	от 11.2 до 20.6 г	9.7%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.991 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Шоколадный корж на раз... с кукурузной мукой составляет 328,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	328.7 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	42.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	7.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КОРЖ НА РАЗ... С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ

Шоколадный корж на раз... с кукурузной мукой богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,9 %, хлором - 12,4 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Шоколадный корж на раз... с кукурузной мукой

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный корж на раз... с кукурузной мукой, калорийность 328,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный корж на раз... с кукурузной мукой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-05-03

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе