Рецепт Треска с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска с помидором и сыром

Треска 368 г
Помидоры (томаты), парниковые 60 г
Сыр Брест Литовск Легкий 35% 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 25.5% 507 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.1% 3111 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.3% 54750 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.7% 2786 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 4.5% 2821 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.8% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.1% 2143 г
Витамин В4, холин 0.87 мг 500 мг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 9.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 10.475 мкг 400 мкг 2.6% 3.4% 3819 г
Витамин В12, кобаламин 1.28 мкг 3 мкг 42.7% 55.3% 234 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 4.9% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 6.9% 1894 г
Витамин Н, биотин 8.157 мкг 50 мкг 16.3% 21.1% 613 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.2608 мг 20 мг 26.3% 34.1% 380 г
Ниацин 1.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.96 мг 2500 мг 12.4% 16.1% 807 г
Кальций, Ca 90.61 мг 1000 мг 9.1% 11.8% 1104 г
Магний, Mg 30.09 мг 400 мг 7.5% 9.7% 1329 г
Натрий, Na 110.65 мг 1300 мг 8.5% 11% 1175 г
Сера, S 180.97 мг 1000 мг 18.1% 23.4% 553 г
Фосфор, P 226.8 мг 800 мг 28.4% 36.8% 353 г
Хлор, Cl 139.43 мг 2300 мг 6.1% 7.9% 1650 г
Микроэлементы
Бор, B 15 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 3.8% 3455 г
Йод, I 108.26 мкг 150 мкг 72.2% 93.5% 139 г
Кобальт, Co 24.783 мкг 10 мкг 247.8% 321% 40 г
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 5.3% 2430 г
Медь, Cu 138.52 мкг 1000 мкг 13.9% 18% 722 г
Молибден, Mo 4.113 мкг 70 мкг 5.9% 7.6% 1702 г
Никель, Ni 8.896 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 105769 г
Фтор, F 2.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 153257 г
Хром, Cr 44.65 мкг 50 мкг 89.3% 115.7% 112 г
Цинк, Zn 1.0856 мг 12 мг 9% 11.7% 1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.8 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 1.04 г ~
Лизин 1.2 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.56 г ~
Треонин 0.72 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.72 г ~
Аспарагиновая кислота 1.28 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.92 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.048 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.08 г ~

Энергетическая ценность Треска с помидором и сыром составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Треска с помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 42,7 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 26,3 %, калием - 12,4 %, фосфором - 28,4 %, йодом - 72,2 %, кобальтом - 247,8 %, медью - 13,9 %, хромом - 89,3 %

Чем полезен Треска с помидором и сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска с помидором и сыром, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска с помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги