Рецепт Фасоль стручковая с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая с рисом

Рис отварной с солью без масла 500 г
Фасоль (стручок) (Варка) 500 г
Чеснок луковица (Жарка) 6 г
Томатная паста 365 дней 100 г
Масло подсолнечное 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.1% 3455 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.3% 1273 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.7% 1840 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.8% 667 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.6% 2922 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 6.4% 1633 г
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 7% 1520 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.5% 1935 г
Витамин В4, холин 12.77 мг 500 мг 2.6% 2.7% 3915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 5.4% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 11.2% 948 г
Витамин В9, фолаты 23.48 мкг 400 мкг 5.9% 6.2% 1704 г
Витамин C, аскорбиновая 12.32 мг 90 мг 13.7% 14.5% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.028 мг 15 мг 13.5% 14.3% 740 г
Витамин Н, биотин 2.187 мкг 50 мкг 4.4% 4.6% 2286 г
Витамин РР, НЭ 1.3027 мг 20 мг 6.5% 6.9% 1535 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.86 мг 2500 мг 9.6% 10.1% 1042 г
Кальций, Ca 56.83 мг 1000 мг 5.7% 6% 1760 г
Кремний, Si 184.539 мг 30 мг 615.1% 649.5% 16 г
Магний, Mg 34.24 мг 400 мг 8.6% 9.1% 1168 г
Натрий, Na 1911.36 мг 1300 мг 147% 155.2% 68 г
Сера, S 22.64 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4417 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 10.2% 1032 г
Хлор, Cl 2977.64 мг 2300 мг 129.5% 136.7% 77 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.7 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 59.53 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 6.7% 1579 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4747 г
Кобальт, Co 4.039 мкг 10 мкг 40.4% 42.7% 248 г
Марганец, Mn 0.5752 мг 2 мг 28.8% 30.4% 348 г
Медь, Cu 138.52 мкг 1000 мкг 13.9% 14.7% 722 г
Молибден, Mo 12.057 мкг 70 мкг 17.2% 18.2% 581 г
Никель, Ni 7.679 мкг ~
Селен, Se 3.052 мкг 55 мкг 5.5% 5.8% 1802 г
Фтор, F 43.02 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9298 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Цинк, Zn 0.4008 мг 12 мг 3.3% 3.5% 2994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.056 г min 16.8 г 6.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.428 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с рисом составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ С РИСОМ

Фасоль стручковая с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, витамином E - 13,5 %, кремнием - 615,1 %, хлором - 129,5 %, кобальтом - 40,4 %, марганцем - 28,8 %, медью - 13,9 %, молибденом - 17,2 %

Чем полезен Фасоль стручковая с рисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая с рисом, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы