Рецепт Оладьи из кабачков с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 200 г
Кабачки жареные по 1-238 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Яйца, целиком, жареные 240 г
Петрушка 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.4% 613 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.7% 737 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.7% 2355 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.9% 3323 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.6 мкг 900 мкг 12.5% 8% 799 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4587 г
бета Криптоксантин 3.473 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 188.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.4% 865 г
Витамин В4, холин 114.84 мг 500 мг 23% 14.6% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 7.7% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 21.658 мкг 400 мкг 5.4% 3.4% 1847 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 7.1% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 4.3% 1490 г
Витамин D, кальциферол 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 4.8% 1309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.764 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.154 мг 15 мг 7.7% 4.9% 1300 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.188 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27933 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 13.6% 467 г
Дигидрофиллохинон 0.035 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.7408 мг 20 мг 18.7% 11.9% 535 г
Ниацин 3.054 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.8 мг 2500 мг 10.3% 6.6% 970 г
Кальций, Ca 38.86 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2573 г
Кремний, Si 0.347 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8646 г
Магний, Mg 31.35 мг 400 мг 7.8% 5% 1276 г
Натрий, Na 383.79 мг 1300 мг 29.5% 18.8% 339 г
Сера, S 6.86 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14577 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 10.2% 623 г
Хлор, Cl 260.88 мг 2300 мг 11.3% 7.2% 882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.2 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7.81 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 5.1% 1247 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 2.809 мкг 10 мкг 28.1% 17.9% 356 г
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2894 г
Медь, Cu 62.26 мкг 1000 мкг 6.2% 3.9% 1606 г
Молибден, Mo 4.747 мкг 70 мкг 6.8% 4.3% 1475 г
Никель, Ni 0.191 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Селен, Se 12.019 мкг 55 мкг 21.9% 13.9% 458 г
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 2.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 171674 г
Хром, Cr 7.43 мкг 50 мкг 14.9% 9.5% 673 г
Цинк, Zn 0.9379 мг 12 мг 7.8% 5% 1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.835 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 0.982 г ~
Лизин 1.108 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.652 г ~
Аспарагиновая кислота 1.061 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.45 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.657 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.353 г min 16.8 г 14% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.193 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков с курицей составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.2 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИЦЕЙ

Оладьи из кабачков с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 23 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином K - 21,4 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 21,9 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен Оладьи из кабачков с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков с курицей, калорийность 157,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги