Рецепт Салат из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из авокадо

Авокадо	300 г
Огурец, парниковый	300 г
Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое	250 г
Сыр, фета	200 г
Лук репчатый	150 г
Масло оливковое	51 г
Уксус яблочный	15 г
Чеснок луковица	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Главное, использовать спелое авокадо. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Мелко нарезать. Лук порей нарезать полукольцами. Если вы используете репчатый лук, его надо мелко нарезать, залить кипятком, оставить на 10 минут, затем промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил). Огурцы нарезать кубиками. Фету нарезать кубиками. Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками. Для заправки смешать масло, уксус, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Посолить (солить надо совсем немного), поперчить. Салат порвать руками. Добавить филе, огурцы, авокадо, лук. Добавить заправку, перемешать. Добавить фету, аккуратно перемешать. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.9 ккал	1684 ккал	8.7%	6%	1154 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	6.9%	1000 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	13.6%	505 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	0.9%	7821 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6.9%	1000 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.3%	3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ	23.4 мкг	900 мкг	2.6%	1.8%	3846 г
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	3.1%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.188 мг	1.8 мг	10.4%	7.1%	957 г
Витамин В4, холин	7.33 мг	500 мг	1.5%	1%	6821 г
Витамин В5, пантотеновая	0.723 мг	5 мг	14.5%	9.9%	692 г
Витамин В6, пиридоксин	0.258 мг	2 мг	12.9%	8.8%	775 г
Витамин В9, фолаты	26.776 мкг	400 мкг	6.7%	4.6%	1494 г
Витамин В12, кобаламин	0.338 мкг	3 мкг	11.3%	7.7%	888 г
Витамин C, аскорбиновая	5.26 мг	90 мг	5.8%	4%	1711 г
Витамин D, кальциферол	0.062 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.603 мг	15 мг	4%	2.7%	2488 г
Витамин Н, биотин	0.316 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	15823 г
Витамин К, филлохинон	9.8 мкг	120 мкг	8.2%	5.6%	1224 г
Витамин РР, НЭ	2.7837 мг	20 мг	13.9%	9.5%	718 г
Макроэлементы
Калий, K	241.17 мг	2500 мг	9.6%	6.6%	1037 г
Кальций, Ca	92.77 мг	1000 мг	9.3%	6.4%	1078 г
Магний, Mg	20.59 мг	400 мг	5.1%	3.5%	1943 г
Натрий, Na	282.17 мг	1300 мг	21.7%	14.9%	461 г
Сера, S	75.5 мг	1000 мг	7.6%	5.2%	1325 г
Фосфор, P	116.5 мг	800 мг	14.6%	10%	687 г
Хлор, Cl	148.81 мг	2300 мг	6.5%	4.5%	1546 г
Микроэлементы
Бор, B	23.4 мкг	~
Железо, Fe	0.665 мг	18 мг	3.7%	2.5%	2707 г
Йод, I	1.12 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	13393 г
Кобальт, Co	0.925 мкг	10 мкг	9.3%	6.4%	1081 г
Марганец, Mn	0.1288 мг	2 мг	6.4%	4.4%	1553 г
Медь, Cu	94.17 мкг	1000 мкг	9.4%	6.4%	1062 г
Молибден, Mo	0.492 мкг	70 мкг	0.7%	0.5%	14228 г
Селен, Se	6.097 мкг	55 мкг	11.1%	7.6%	902 г
Фтор, F	9.3 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	43011 г
Хром, Cr	1.64 мкг	50 мкг	3.3%	2.3%	3049 г
Цинк, Zn	0.9508 мг	12 мг	7.9%	5.4%	1262 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из авокадо составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.9 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АВОКАДО

Салат из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 14,6 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Салат из авокадо

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из авокадо, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе