Рецепт филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 20 г
Шампиньоны 30 г
Морковь припущенная по 1-214 30 г
Лук жареный по 2-56 15 г
Масло рапсовое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.4% 589 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12.5% 441 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.9% 5763 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.7% 3333 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 364.3 мкг 900 мкг 40.5% 22.3% 247 г
бета Каротин 1.968 мг 5 мг 39.4% 21.7% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 3.8% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 8.394 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4765 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 2.6% 2103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.464 мг 15 мг 16.4% 9% 609 г
Витамин РР, НЭ 6.7337 мг 20 мг 33.7% 18.5% 297 г
Ниацин 6.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.01 мг 2500 мг 12.5% 6.9% 801 г
Кальций, Ca 21.53 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4645 г
Магний, Mg 55.85 мг 400 мг 14% 7.7% 716 г
Натрий, Na 103.73 мг 1300 мг 8% 4.4% 1253 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 8.4% 655 г
Хлор, Cl 3.89 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 59126 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 3.4% 1609 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5357 г
Кобальт, Co 6.995 мкг 10 мкг 70% 38.5% 143 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Медь, Cu 41.45 мкг 1000 мкг 4.1% 2.3% 2413 г
Молибден, Mo 6.166 мкг 70 мкг 8.8% 4.8% 1135 г
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Фтор, F 2.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 183486 г
Хром, Cr 14.97 мкг 50 мкг 29.9% 16.5% 334 г
Цинк, Zn 0.7171 мг 12 мг 6% 3.3% 1673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.943 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.684 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 1.026 г ~
Лизин 1.368 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.674 г ~
Аспарагиновая кислота 1.005 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.466 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.644 г min 16.8 г 45.5% 25%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.922 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.42 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.512 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.886 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность филе с овощами составляет 181,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.7 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

филе с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,5 %, бэта-каротином - 39,4 %, витамином E - 16,4 %, витамином PP - 33,7 %, калием - 12,5 %, магнием - 14 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 70 %, хромом - 29,9 %

Чем полезен филе с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе с овощами, калорийность 181,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы