Рецепт Запеканка банан-какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка банан-какао

Банан (Жарка) 270 г
творог 2% 350 г
Какао-порошок 8 г
Овсяные отруби 45 г
Кефир 1% 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Корица 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка банан-какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 14.8% 623 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5% 1806 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.2% 2844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 179.6 г 2273 г 7.9% 7.2% 1266 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 4.5% 2022 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
бета Криптоксантин 0.182 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 11.5% 800 г
Витамин В4, холин 65.43 мг 500 мг 13.1% 12% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 7.6% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 12.2% 752 г
Витамин В9, фолаты 25.698 мкг 400 мкг 6.4% 5.9% 1557 г
Витамин В12, кобаламин 0.781 мкг 3 мкг 26% 23.9% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 2.4% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 2.8% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6383 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 6.325 мкг 50 мкг 12.7% 11.7% 791 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8979 мг 20 мг 14.5% 13.3% 690 г
Ниацин 0.499 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.87 мг 2500 мг 8.1% 7.4% 1232 г
Кальций, Ca 90.26 мг 1000 мг 9% 8.3% 1108 г
Магний, Mg 33.27 мг 400 мг 8.3% 7.6% 1202 г
Натрий, Na 51.72 мг 1300 мг 4% 3.7% 2514 г
Сера, S 125.75 мг 1000 мг 12.6% 11.6% 795 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 16.4% 558 г
Хлор, Cl 93.77 мг 2300 мг 4.1% 3.8% 2453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 4.7% 1946 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3807 г
Кобальт, Co 2.415 мкг 10 мкг 24.2% 22.2% 414 г
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 6.2% 1462 г
Медь, Cu 42.24 мкг 1000 мкг 4.2% 3.9% 2367 г
Молибден, Mo 5.346 мкг 70 мкг 7.6% 7% 1309 г
Селен, Se 19.557 мкг 55 мкг 35.6% 32.7% 281 г
Фтор, F 26.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14948 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6098 г
Цинк, Zn 0.443 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка банан-какао составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 179.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА БАНАН-КАКАО

Запеканка банан-какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, холином - 13,1 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином B12 - 26 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 35,6 %

Чем полезен Запеканка банан-какао

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка банан-какао, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка банан-какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги