Рецепт бутер с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутер с семгой

Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) 50 г
Лосось атлантический (семга) (Припускание) 50 г
Масло сливочное, подсоленное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутер с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.2 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 6.1% 514 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 11.4% 273 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 2.9% 1079 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 5.4% 571 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5225 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.9 мкг 900 мкг 15.8% 4.9% 634 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 43.925 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 4.3% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.8% 1118 г
Витамин В4, холин 13.79 мг 500 мг 2.8% 0.9% 3626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 1.1% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 35.607 мкг 400 мкг 8.9% 2.8% 1123 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.28 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.448 мг 15 мг 9.7% 3% 1036 г
бета Токоферол 0.042 мг ~
гамма Токоферол 0.682 мг ~
дельта Токоферол 0.252 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.2892 мг 20 мг 31.4% 9.7% 318 г
Ниацин 2.243 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.72 мг 2500 мг 9.2% 2.9% 1088 г
Кальций, Ca 57.52 мг 1000 мг 5.8% 1.8% 1739 г
Магний, Mg 45 мг 400 мг 11.3% 3.5% 889 г
Натрий, Na 322.01 мг 1300 мг 24.8% 7.7% 404 г
Сера, S 93.46 мг 1000 мг 9.3% 2.9% 1070 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 7% 445 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.452 мг 18 мг 8.1% 2.5% 1240 г
Марганец, Mn 0.9463 мг 2 мг 47.3% 14.7% 211 г
Медь, Cu 131.78 мкг 1000 мкг 13.2% 4.1% 759 г
Селен, Se 15.561 мкг 55 мкг 28.3% 8.8% 353 г
Фтор, F 0.52 мкг 4000 мкг 769231 г
Цинк, Zn 0.8112 мг 12 мг 6.8% 2.1% 1479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.603 г ~
6:0 Капроновая 0.375 г ~
8:0 Каприловая 0.222 г ~
10:0 Каприновая 0.473 г ~
12:0 Лауриновая 0.484 г ~
14:0 Миристиновая 1.39 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 2.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.284 г min 16.8 г 25.5% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.072 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.444 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.289 г ~
18:2 прочие изомеры 0.055 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.405 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.155 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.059 г ~
Трансжиры 0.613 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.557 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.557 г ~
Полиеновые трансжиры 0.055 г ~

Энергетическая ценность бутер с семгой составляет 322,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322.2 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 43.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР С СЕМГОЙ

бутер с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B1 - 13,8 %, витамином PP - 31,4 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 22,5 %, марганцем - 47,3 %, медью - 13,2 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен бутер с семгой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутер с семгой, калорийность 322,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутер с семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы