Рецепт Шарлотка яблочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка яблочная

Овсяные хлопья геркулес	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Яблоки	300 г

Способ приготовления

Яблочная шарлоттка -овсянка 100 г -яйцо,2 белка -сахзам(по вкусу,я взяла 10 т к люблю,когда сладко) -4-5 яблок -щепотка соли -1/2 ч л корицы В отдельной миске смешать муку(перемолоть овсянку) и корицу Взбить отдельно белки с щепоткой соли и сахзамом до образования устойчивых пиков(когда переворачиваете посуду,белок не стекает) Смешать аккуратно ложкой взбитые белки с желтком,смешать с мучной смесью. В форму кубиками порезать отчищенные яблоки плотным слоем.Сверху вылить тесто. Выпекать при 180 градусах 35 минут. б-3,7 ж-2 у-17 ккал-94,6 на 100 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка яблочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.3 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1292 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	5.2%	1462 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	5.1%	1514 г
Углеводы	18.7 г	219 г	8.5%	6.5%	1171 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	7.7%	1000 г
Вода	69 г	2273 г	3%	2.3%	3294 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56 мкг	900 мкг	6.2%	4.8%	1607 г
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.5%	17241 г
Витамин В1, тиамин	0.123 мг	1.5 мг	8.2%	6.3%	1220 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	5.2%	1475 г
Витамин В4, холин	51.12 мг	500 мг	10.2%	7.8%	978 г
Витамин В5, пантотеновая	0.308 мг	5 мг	6.2%	4.8%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	4.8%	1587 г
Витамин В9, фолаты	7.332 мкг	400 мкг	1.8%	1.4%	5456 г
Витамин В12, кобаламин	0.106 мкг	3 мкг	3.5%	2.7%	2830 г
Витамин C, аскорбиновая	6.11 мг	90 мг	6.8%	5.2%	1473 г
Витамин D, кальциферол	0.448 мкг	10 мкг	4.5%	3.5%	2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.57 мг	15 мг	3.8%	2.9%	2632 г
Витамин Н, биотин	8.371 мкг	50 мкг	16.7%	12.8%	597 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.9%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.9145 мг	20 мг	9.6%	7.4%	1045 г
Макроэлементы
Калий, K	265.58 мг	2500 мг	10.6%	8.1%	941 г
Кальций, Ca	31.57 мг	1000 мг	3.2%	2.5%	3168 г
Магний, Mg	34.22 мг	400 мг	8.6%	6.6%	1169 г
Натрий, Na	47.25 мг	1300 мг	3.6%	2.8%	2751 г
Сера, S	56.82 мг	1000 мг	5.7%	4.4%	1760 г
Фосфор, P	112.6 мг	800 мг	14.1%	10.8%	710 г
Хлор, Cl	47.86 мг	2300 мг	2.1%	1.6%	4806 г
Микроэлементы
Бор, B	149.7 мкг	~
Ванадий, V	2.44 мкг	~
Железо, Fe	2.587 мг	18 мг	14.4%	11.1%	696 г
Йод, I	6.52 мкг	150 мкг	4.3%	3.3%	2301 г
Кобальт, Co	3.666 мкг	10 мкг	36.7%	28.2%	273 г
Марганец, Mn	0.8126 мг	2 мг	40.6%	31.2%	246 г
Медь, Cu	175.76 мкг	1000 мкг	17.6%	13.5%	569 г
Молибден, Mo	4.888 мкг	70 мкг	7%	5.4%	1432 г
Селен, Se	6.64 мкг	55 мкг	12.1%	9.3%	828 г
Фтор, F	25.25 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	15842 г
Хром, Cr	3.26 мкг	50 мкг	6.5%	5%	1534 г
Цинк, Zn	0.9491 мг	12 мг	7.9%	6.1%	1264 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	116.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Шарлотка яблочная составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.3 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	18.7 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	69 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ЯБЛОЧНАЯ

Шарлотка яблочная богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 16,7 %, фосфором - 14,1 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 40,6 %, медью - 17,6 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Шарлотка яблочная

Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шарлотка яблочная, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка яблочная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свиная отбивная с жульеном из грибов под сыром

Суп гороховый с курицей и свиной грудинкой

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2025-01-09

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2025-01-11

Калорийность: 1356 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе