Рецепт оладьи кабачково-капустные 18.08.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи кабачково-капустные 18.08.16

Лук зеленый (перо) 32 г
Капуста белокочанная 210 г
Яйцо куриное 114 г
Кабачок 174 г
мука льняная 15 г
Пшеничная мука, обойная 17 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи кабачково-капустные 18.08.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.4% 1288 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.1% 1037 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.6% 2607 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.5% 1111 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 10.2% 930 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.9% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 9.3% 1023 г
Витамин В4, холин 74.93 мг 500 мг 15% 14.2% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 8.1% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 7.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 21.088 мкг 400 мкг 5.3% 5% 1897 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 37.43 мг 90 мг 41.6% 39.4% 240 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 5.5% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.266 мг 15 мг 8.4% 7.9% 1185 г
Витамин Н, биотин 5.716 мкг 50 мкг 11.4% 10.8% 875 г
Витамин К, филлохинон 49.4 мкг 120 мкг 41.2% 39% 243 г
Витамин РР, НЭ 2.0134 мг 20 мг 10.1% 9.6% 993 г
Ниацин 0.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.02 мг 2500 мг 12.4% 11.7% 806 г
Кальций, Ca 52.83 мг 1000 мг 5.3% 5% 1893 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 4.6% 2041 г
Натрий, Na 43.5 мг 1300 мг 3.3% 3.1% 2989 г
Сера, S 70.06 мг 1000 мг 7% 6.6% 1427 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 10.1% 932 г
Хлор, Cl 64.39 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.8 мкг ~
Бор, B 97.2 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 7.2% 1312 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 4.3% 2226 г
Кобальт, Co 4.773 мкг 10 мкг 47.7% 45.1% 210 г
Марганец, Mn 0.1967 мг 2 мг 9.8% 9.3% 1017 г
Медь, Cu 83.2 мкг 1000 мкг 8.3% 7.9% 1202 г
Молибден, Mo 8.792 мкг 70 мкг 12.6% 11.9% 796 г
Никель, Ni 8.157 мкг ~
Селен, Se 8.784 мкг 55 мкг 16% 15.1% 626 г
Фтор, F 19.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20640 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 7.2% 1323 г
Цинк, Zn 0.5994 мг 12 мг 5% 4.7% 2002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.764 г min 16.8 г 10.5% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.477 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность оладьи кабачково-капустные 18.08.16 составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВО-КАПУСТНЫЕ 18.08.16

оладьи кабачково-капустные 18.08.16 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином C - 41,6 %, витамином H - 11,4 %, витамином K - 41,2 %, калием - 12,4 %, кобальтом - 47,7 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 16 %

Чем полезен оладьи кабачково-капустные 18.08.16

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи кабачково-капустные 18.08.16, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи кабачково-капустные 18.08.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы