Рецепт Бедра куриные в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бедра куриные в аэрогриле

Курица, приготовленная к жарке, темное мясо, только мясо, сырое 250 г
Способ приготовления

2а бедра на кости весом 360гр., условно кости 30% веса уменьшение веса в результате жарки на 15%

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедра куриные в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 21.8% 357 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.7% 1366 г
Вода 185.8 г 2273 г 8.2% 6.4% 1223 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.8% 4390 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 8.5% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 1.344 мг 5 мг 26.9% 21% 372 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 14.2% 549 г
Витамин В9, фолаты 10.227 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3911 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 10% 777 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6276 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 6.6795 мг 20 мг 33.4% 26% 299 г
Макроэлементы
Калий, K 257.95 мг 2500 мг 10.3% 8% 969 г
Кальций, Ca 10.23 мг 1000 мг 1% 0.8% 9775 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 4.7% 1676 г
Натрий, Na 107.95 мг 1300 мг 8.3% 6.5% 1204 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 19.7% 395 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 5.7% 1377 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8811 г
Медь, Cu 67.05 мкг 1000 мкг 6.7% 5.2% 1491 г
Селен, Se 15.341 мкг 55 мкг 27.9% 21.7% 359 г
Цинк, Zn 1.875 мг 12 мг 15.6% 12.1% 640 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.284 г ~
Валин 1.056 г ~
Гистидин* 0.661 г ~
Изолейцин 1.124 г ~
Лейцин 1.598 г ~
Лизин 1.809 г ~
Метионин 0.59 г ~
Треонин 0.899 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.845 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.161 г ~
Аспарагиновая кислота 1.898 г ~
Глицин 1.045 г ~
Глутаминовая кислота 3.189 г ~
Пролин 0.875 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.719 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.705 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.023 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.102 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~

Энергетическая ценность Бедра куриные в аэрогриле составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.4 кКал -%
Белки 21.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 185.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕДРА КУРИНЫЕ В АЭРОГРИЛЕ

Бедра куриные в аэрогриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 26,9 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином PP - 33,4 %, фосфором - 25,3 %, селеном - 27,9 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен Бедра куриные в аэрогриле

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бедра куриные в аэрогриле, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бедра куриные в аэрогриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты