Рецепт Картофель тушоный с курицей.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушоный с курицей.

Картофель 500 г
Куриный окорочок 500 г
Перец черный молотый 1 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Сварить окорочка,порезать картофель,вкинуть в бульон,поставить тушить на медленном огне до готовности,по просить, по солить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушоный с курицей.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11.7% 655 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.8% 982 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.8% 2671 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 1.8% 4186 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.7% 1333 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 4.002 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9995 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 8.5% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.2% 29412 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.8094 мг 20 мг 24% 18.3% 416 г
Ниацин 2.794 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.44 мг 2500 мг 16.6% 12.7% 603 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 1% 7446 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 4.1% 1848 г
Натрий, Na 83.63 мг 1300 мг 6.4% 4.9% 1554 г
Сера, S 122.26 мг 1000 мг 12.2% 9.3% 818 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 9.5% 808 г
Хлор, Cl 28.94 мг 2300 мг 1.3% 1% 7947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.1 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 74.35 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 6.3% 1220 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Кобальт, Co 7.485 мкг 10 мкг 74.9% 57.2% 134 г
Литий, Li 38.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 4% 1896 г
Медь, Cu 115.93 мкг 1000 мкг 11.6% 8.9% 863 г
Молибден, Mo 11.976 мкг 70 мкг 17.1% 13.1% 585 г
Никель, Ni 2.495 мкг ~
Рубидий, Rb 249.5 мкг ~
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35948 г
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26649 г
Хром, Cr 18.96 мкг 50 мкг 37.9% 28.9% 264 г
Цинк, Zn 1.0295 мг 12 мг 8.6% 6.6% 1166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аргинин* 914.222 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.947 г ~
Лизин 1.215 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.913 г ~
Заменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аланин 0.677 г ~
Аспарагиновая кислота 903.318 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.689 г ~
Глутаминовая кислота 1.598 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 67.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.973 г min 16.8 г 17.7% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.472 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.805 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушоный с курицей. составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШОНЫЙ С КУРИЦЕЙ.

Картофель тушоный с курицей. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, витамином PP - 24 %, калием - 16,6 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 74,9 %, медью - 11,6 %, молибденом - 17,1 %, хромом - 37,9 %

Чем полезен Картофель тушоный с курицей.

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушоный с курицей., калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушоный с курицей., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы