Рецепт Рис с куриными сердцами и овощной смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с куриными сердцами и овощной смесью

рис варёный в пакетах басмати 320 г
Сердце куриное (Жарка) 400 г
Фасоль (стручок) (Варка) 120 г
Смесь овощная "Классик вок микс" от СООР 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Приправа из соли и сухих трав/ специй/ пряностей 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с куриными сердцами и овощной смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.5% 1206 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.7% 2435 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.5% 2086 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 3.1% 3702 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 14.3% 802 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 2 мкг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 2.3% 4950 г
бета Криптоксантин 4.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 9.5% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 19.3% 590 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 0.5% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 4% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 13.7% 833 г
Витамин В9, фолаты 23.067 мкг 400 мкг 5.8% 6.6% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 31.01 мг 90 мг 34.5% 39.3% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4792 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 19.7% 580 г
Витамин РР, НЭ 3.1365 мг 20 мг 15.7% 17.9% 638 г
Ниацин 1.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.08 мг 2500 мг 9.1% 10.4% 1101 г
Кальций, Ca 25.73 мг 1000 мг 2.6% 3% 3887 г
Кремний, Si 8 мг 30 мг 26.7% 30.4% 375 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 5.5% 2101 г
Натрий, Na 415.23 мг 1300 мг 31.9% 36.4% 313 г
Сера, S 54.49 мг 1000 мг 5.4% 6.2% 1835 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 12.5% 909 г
Хлор, Cl 604.01 мг 2300 мг 26.3% 30% 381 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.965 мг 18 мг 10.9% 12.4% 916 г
Кобальт, Co 4.152 мкг 10 мкг 41.5% 47.3% 241 г
Марганец, Mn 0.1047 мг 2 мг 5.2% 5.9% 1910 г
Медь, Cu 136.19 мкг 1000 мкг 13.6% 15.5% 734 г
Молибден, Mo 4.446 мкг 70 мкг 6.4% 7.3% 1574 г
Селен, Se 2.567 мкг 55 мкг 4.7% 5.4% 2143 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 6.8% 1667 г
Цинк, Zn 1.2875 мг 12 мг 10.7% 12.2% 932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.16 г min 16.8 г 6.9% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Рис с куриными сердцами и овощной смесью составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИНЫМИ СЕРДЦАМИ И ОВОЩНОЙ СМЕСЬЮ

Рис с куриными сердцами и овощной смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 16,9 %, витамином B6 - 12 %, витамином C - 34,5 %, витамином K - 17,3 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 26,7 %, фосфором - 11 %, хлором - 26,3 %, кобальтом - 41,5 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Рис с куриными сердцами и овощной смесью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с куриными сердцами и овощной смесью, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с куриными сердцами и овощной смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы