Рецепт Королевский торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Королевский торт

Яйца, целиком, сырые, свежии	560 г
Сахар песок	400 г
Какао-порошок	50 г
Крахмал картофельный	60 г
Орех грецкий	600 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	200 г
Ликер Бейлис	35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Королевский торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	425.3 ккал	1684 ккал	25.3%	5.9%	396 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	3%	792 г
Жиры	30.2 г	56 г	53.9%	12.7%	185 г
Углеводы	28 г	219 г	12.8%	3%	782 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	3.4%	690 г
Вода	27 г	2273 г	1.2%	0.3%	8419 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.9 мкг	900 мкг	10.8%	2.5%	929 г
Ретинол	0.089 мг	~
бета Каротин	0.048 мг	5 мг	1%	0.2%	10417 г
бета Криптоксантин	2.646 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	147.864 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.138 мг	1.5 мг	9.2%	2.2%	1087 г
Витамин В2, рибофлавин	0.19 мг	1.8 мг	10.6%	2.5%	947 г
Витамин В4, холин	86.37 мг	500 мг	17.3%	4.1%	579 г
Витамин В5, пантотеновая	0.709 мг	5 мг	14.2%	3.3%	705 г
Витамин В6, пиридоксин	0.302 мг	2 мг	15.1%	3.6%	662 г
Витамин В9, фолаты	38.068 мкг	400 мкг	9.5%	2.2%	1051 г
Витамин В12, кобаламин	0.262 мкг	3 мкг	8.7%	2%	1145 г
Витамин C, аскорбиновая	1.83 мг	90 мг	2%	0.5%	4918 г
Витамин D, кальциферол	0.724 мкг	10 мкг	7.2%	1.7%	1381 г
Витамин D3, холекальциферол	0.588 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.24 мг	15 мг	8.3%	2%	1210 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.147 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.2%	13333 г
Дигидрофиллохинон	0.029 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.7339 мг	20 мг	8.7%	2%	1153 г
Ниацин	0.436 мг	~
Бетаин	0.088 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.72 мг	2500 мг	9.3%	2.2%	1070 г
Кальций, Ca	52.26 мг	1000 мг	5.2%	1.2%	1914 г
Магний, Mg	52.53 мг	400 мг	13.1%	3.1%	761 г
Натрий, Na	46.26 мг	1300 мг	3.6%	0.8%	2810 г
Сера, S	32.34 мг	1000 мг	3.2%	0.8%	3092 г
Фосфор, P	185.5 мг	800 мг	23.2%	5.5%	431 г
Хлор, Cl	7.87 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	29225 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.806 мг	18 мг	10%	2.4%	997 г
Йод, I	0.98 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	15306 г
Кобальт, Co	2.299 мкг	10 мкг	23%	5.4%	435 г
Марганец, Mn	0.6071 мг	2 мг	30.4%	7.1%	329 г
Медь, Cu	188.72 мкг	1000 мкг	18.9%	4.4%	530 г
Селен, Se	10.568 мкг	55 мкг	19.2%	4.5%	520 г
Фтор, F	216.07 мкг	4000 мкг	5.4%	1.3%	1851 г
Цинк, Zn	1.2044 мг	12 мг	10%	2.4%	996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.918 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.965 г	~
Валин	0.562 г	~
Гистидин*	0.224 г	~
Изолейцин	0.444 г	~
Лейцин	0.715 г	~
Лизин	0.411 г	~
Метионин	0.211 г	~
Метионин + Цистеин	0.139 г	~
Треонин	0.354 г	~
Триптофан	0.11 г	~
Фенилаланин	0.447 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.434 г	~
Заменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аланин	0.311 г	~
Аспарагиновая кислота	0.781 г	~
Глицин	0.444 г	~
Глутаминовая кислота	1.483 г	~
Пролин	0.379 г	~
Серин	0.515 г	~
Тирозин	0.334 г	~
Цистеин	0.119 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.3 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	23.5%
Омега-6 жирные кислоты	11.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	127.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.284 г	~
6:0 Капроновая	0.129 г	~
8:0 Каприловая	0.07 г	~
10:0 Каприновая	0.16 г	~
12:0 Лауриновая	0.181 г	~
14:0 Миристиновая	1.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.36 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	1.364 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.021 г	min 16.8 г	47.7%	11.2%
14:1 Миристолеиновая	0.164 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.366 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.058 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.358 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.996 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.354 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.756 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	13.389 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	23.5%
18:2 Линолевая (ud)	11.041 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.45 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.258 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.055 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.017 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Королевский торт составляет 425,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	425.3 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	30.2 г	-%
	Углеводы	28 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	27 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОРОЛЕВСКИЙ ТОРТ

Королевский торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,3 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 15,1 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 30,4 %, медью - 18,9 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Королевский торт

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Королевский торт, калорийность 425,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Королевский торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Овсяный кекс с ягодами

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе