Рецепт Шоколадная глазурь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная глазурь

Сахар песок 70 г
Какао-порошок 15 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 15 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная глазурь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 462.9 ккал 1684 ккал 27.5% 5.9% 364 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 0.8% 2621 г
Жиры 29.4 г 56 г 52.5% 11.3% 190 г
Углеводы 46.4 г 219 г 21.2% 4.6% 472 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 3.7% 588 г
Вода 16.5 г 2273 г 0.7% 0.2% 13776 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.3 мкг 900 мкг 19.4% 4.2% 516 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 0.9% 2338 г
Витамин В4, холин 2.25 мг 500 мг 0.5% 0.1% 22222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.478 мкг 400 мкг 0.1% 83682 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.3% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 1.1% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 0.6% 3650 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 0.1% 16340 г
Витамин РР, НЭ 0.8025 мг 20 мг 4% 0.9% 2492 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.53 мг 2500 мг 6.8% 1.5% 1475 г
Кальций, Ca 33.06 мг 1000 мг 3.3% 0.7% 3025 г
Магний, Mg 42 мг 400 мг 10.5% 2.3% 952 г
Натрий, Na 11.72 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11092 г
Сера, S 5.83 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 17153 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 2.2% 978 г
Хлор, Cl 10.51 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 21884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Железо, Fe 2.321 мг 18 мг 12.9% 2.8% 776 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 17442 г
Кобальт, Co 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 13158 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 95238 г
Медь, Cu 3.44 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 29070 г
Молибден, Mo 0.478 мкг 70 мкг 0.7% 0.2% 14644 г
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 28796 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 1.91 мкг 4000 мкг 209424 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Цинк, Zn 0.0955 мг 12 мг 0.8% 0.2% 12565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.028 г ~
6:0 Капроновая 0.47 г ~
8:0 Каприловая 0.252 г ~
10:0 Каприновая 0.577 г ~
12:0 Лауриновая 0.657 г ~
14:0 Миристиновая 3.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.438 г ~
18:0 Стеариновая 2.606 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.431 г min 16.8 г 50.2% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.589 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.887 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.883 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная глазурь составляет 462,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 462.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 29.4 г -%
Углеводы 46.4 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 16.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ

Шоколадная глазурь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, железом - 12,9 %

Чем полезен Шоколадная глазурь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадная глазурь, калорийность 462,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная глазурь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы