Рецепт Кабачковые рулетики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые рулетики

Куриная грудка (филе)	200 г
Кабачок	2000 г
Сыр российский	50 г
Чеснок, сырой	10 г
Сметана 15,0% жирности	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2 г
Масло подсолнечное	15 г

Способ приготовления

Нарезать ломтиками вдоль кабачки толщиной по 0,5см, выложить на противень с пергаментной бумагой, смазаную подсолнечным маслом и посолить. Запекать в духовке при температуре 180° 6-8 минут, тогда кабачки станут мягче. Куриную грудку нарезать тонкими продольными ломтиками, немного отбить, поперчить и посолить. Сдобрить измельченным чесноком и дать немного промариноваться. На ломтики кабачков выложить полоски куриного мяса, смазать сметаной и притрусить тертым сыром, затем скрутить кабачковые рулетики и сколоть их шпажками. Запекать кабачковые рулетики при температуре 180° 25 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые рулетики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.6 ккал	1684 ккал	3%	5.9%	3328 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	8.1%	2452 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	8.1%	2435 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	3.8%	5214 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	8.9%	2222 г
Вода	88.6 г	2273 г	3.9%	7.7%	2565 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.6 мкг	900 мкг	2.3%	4.5%	4369 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	1.2%	16129 г
бета Криптоксантин	0.04 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.239 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	4.5%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	4.5%	4286 г
Витамин В4, холин	0.11 мг	500 мг			454545 г
Витамин В5, пантотеновая	0.099 мг	5 мг	2%	4%	5051 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	9.9%	2000 г
Витамин В9, фолаты	12.269 мкг	400 мкг	3.1%	6.1%	3260 г
Витамин В12, кобаламин	0.031 мкг	3 мкг	1%	2%	9677 г
Витамин C, аскорбиновая	12.77 мг	90 мг	14.2%	28.1%	705 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.385 мг	15 мг	2.6%	5.1%	3896 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.336 мкг	50 мкг	0.7%	1.4%	14881 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.2%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.6451 мг	20 мг	8.2%	16.2%	1216 г
Ниацин	1.427 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.83 мг	2500 мг	9.4%	18.6%	1069 г
Кальций, Ca	37.33 мг	1000 мг	3.7%	7.3%	2679 г
Магний, Mg	16.2 мг	400 мг	4.1%	8.1%	2469 г
Натрий, Na	106.76 мг	1300 мг	8.2%	16.2%	1218 г
Сера, S	6.34 мг	1000 мг	0.6%	1.2%	15773 г
Фосфор, P	38.4 мг	800 мг	4.8%	9.5%	2083 г
Хлор, Cl	125.29 мг	2300 мг	5.4%	10.7%	1836 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.52 мг	18 мг	2.9%	5.7%	3462 г
Кобальт, Co	0.787 мкг	10 мкг	7.9%	15.6%	1271 г
Марганец, Mn	0.0139 мг	2 мг	0.7%	1.4%	14388 г
Медь, Cu	10.54 мкг	1000 мкг	1.1%	2.2%	9488 г
Молибден, Mo	1.154 мкг	70 мкг	1.6%	3.2%	6066 г
Селен, Se	0.062 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	88710 г
Фтор, F	0.03 мкг	4000 мкг			13333333 г
Хром, Cr	2.1 мкг	50 мкг	4.2%	8.3%	2381 г
Цинк, Zn	0.1899 мг	12 мг	1.6%	3.2%	6319 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.18 г	~
Аргинин*	0.17 г	~
Валин	0.146 г	~
Гистидин*	0.143 г	~
Изолейцин	0.116 г	~
Лейцин	0.208 г	~
Лизин	0.255 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.089 г	~
Треонин	0.113 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.115 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.219 г	~
Заменимые аминокислоты	0.299 г	~
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.193 г	~
Гидроксипролин	0.018 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.338 г	~
Пролин	0.134 г	~
Серин	0.111 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.077 мг	~
бета Ситостерол	1.259 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.024 г	~
14:0 Миристиновая	0.052 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.204 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.104 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.371 г	min 16.8 г	2.2%	4.3%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.341 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.411 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	7.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.409 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Кабачковые рулетики составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.6 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	88.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ

Кабачковые рулетики богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,2 %

Чем полезен Кабачковые рулетики

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковые рулетики, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые рулетики, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2025-01-14

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свежей свеклы и моркови - Хвощ

Котлеты из индейки с отрубями в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе