Рецепт Тушеный картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеный картофель
| Картофель (Припускание) | 650 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеный картофель".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.7% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 9.4% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.4% | 1429 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.8 мкг | 900 мкг | 16.6% | 29.5% | 601 г |
| бета Каротин | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 32% | 556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.6% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 8.7% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 21% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.178 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.2% | 5573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 11.2% | 1596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4126 мг | 20 мг | 7.1% | 12.6% | 1416 г |
| Ниацин | 0.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.08 мг | 2500 мг | 17% | 30.2% | 587 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7692 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 9.1% | 1949 г |
| Натрий, Na | 5.52 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 23551 г |
| Сера, S | 28.5 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.2% | 3509 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 11% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 44.3 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.4% | 5192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 677.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 7.5% | 2397 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.6% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 71% | 250 г |
| Литий, Li | 56.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 12.6% | 1416 г |
| Медь, Cu | 108.31 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 19.2% | 923 г |
| Молибден, Mo | 5.778 мкг | 70 мкг | 8.3% | 14.7% | 1211 г |
| Никель, Ni | 3.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 398.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24554 г |
| Фтор, F | 57.41 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.5% | 6967 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 26.3% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.3261 мг | 12 мг | 2.7% | 4.8% | 3680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.944 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный картофель составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 11.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 84.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
Тушеный картофель богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 18 %, витамином B6 - 11,8 %, калием - 17 %, кобальтом - 40 %, хромом - 14,8 %
Чем полезен Тушеный картофель
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб класик
- Кальций D3 никомед (четверть)
- Грибы тушенные со свининой
- борщ
- овощи dlja borsa
- Творожная запеканка
- Бамбук АВК
- Max fun
- Хумус из чечевицы
- Сырок
- Зеленый борщ
- Лапша с лососем
- Энергетический батончик Фруктовый хлеб какао апельсин
- батончик фабрики РотФронт
- Йогурт Danon Oikos, Toasted Coconut
- печенье Days
- Суп с курогрудкой
- курица в мультеварке
- ананасы в кляре
- креветки запеченные в духовке
- ВЕТЧИНА ИЗ ИНДЮШКИ
- конфеты Трюфель
- Десерт творожный Деликато
- горячий шоколад с мятой
- Кекс с малиной
- конфета ротфронт шоколад
- Слойка с яблоком
- Запеканка творожная Катина
- Десерт BONJUOR SOUFFLE вкус клубники со сливками
- оладушки из кабачков
- Лепешка тандырная
- Ландошки
- хлеб Рудейский
- караси жаленные
- Паштет куриный печень
- Скумбрия Атлантическая в томатном соусе консервы рыбные стерилизованные За Родину!
- омлет натуральный
- сырники
- Постная пицца по-украински
- Куриное филе,тушеное в сметане
- Бутерброд с лососем "СитиСет"
- каша тыква+пшено
- Творог обезжиренный 0.2%
- Ньокки
- суп из тыквы "Краски осени"
- Запеканка с брокколи и курицой
- Оладьи кабачковые
- фитнес батончик
- Меллер конфета
- салат из капусты как в столовой
- Салат свекла с чесноком
- шербет молочно-ореховый Тимоша
- Сосиски детские
- витаминный салат
- Молоко Парламат 0,5%
- томатная паста
- яблоки запеченые
- Морс клюква
- запеканка 06 10 2016
- тост отр.
- Куриные котлеты по французски
- Икра баклажанная
- яичница
- рулет мясной
- финики Полезная сладость
- хлеб купеческий
- салат столовая 3
- печень в сливочном соусе
- Соус для обжарки рисовой лапши
- творог простоквашино, 0.1
- батончик буэно
- Мишка косолапый (торт вафельный)
- Салат теплый с соусом терьяки
- Бульон из грудки
- Ролл Бекон
- Шарлотка
- Белково-углеводный коктейль №2
- Амча
- миндаль обжаренный
- Бурже - хлеб
- горгонзола
- Свинина столичная
- желе ягодное
- Смесь Mexico
- Селедка под шубой
- Пшенная каша с молоком.
- Молоко топленое 1%
- морковь по корейски
- Чечевица красная пюре
- жареные пирожки с картошкой
- чахохбили
- Мороженое экстрем малина банан
- пирог с картошкой и сайрой
- Торт Наполеон со сгущёнкой
- ЧИЗКЕЙК с черной смородиной
- Кефир 1%
- щи
- Колбаса венская
- Треугольники Рыбные из Лососевых Пород, г
- Хрустящие овсяные отруби
Метки: Как приготовить Тушеный картофель, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеный картофель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
