Рецепт Грибы тушенные со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы тушенные со свининой

Свинина, вырезка	370 г
Грибы, вареные, без соли	300 г
Лук репчатый	100 г
Масло подсолнечное	20 г
Сыр плавленый, российский	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы тушенные со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1326 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	11.8%	667 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	11.8%	667 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.1%	7300 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.3%	1818 г
Вода	75.4 г	2273 г	3.3%	2.6%	3015 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.3 мкг	900 мкг	2%	1.6%	4918 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	4.1%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.189 мг	1.8 мг	10.5%	8.3%	952 г
Витамин В4, холин	38.06 мг	500 мг	7.6%	6%	1314 г
Витамин В5, пантотеновая	1.015 мг	5 мг	20.3%	16%	493 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	7.2%	1105 г
Витамин В9, фолаты	10.356 мкг	400 мкг	2.6%	2%	3862 г
Витамин В12, кобаламин	0.028 мкг	3 мкг	0.9%	0.7%	10714 г
Витамин C, аскорбиновая	2.54 мг	90 мг	2.8%	2.2%	3543 г
Витамин D, кальциферол	0.151 мкг	10 мкг	1.5%	1.2%	6623 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.067 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.06 мг	15 мг	7.1%	5.6%	1415 г
Витамин Н, биотин	0.506 мкг	50 мкг	1%	0.8%	9881 г
Витамин РР, НЭ	4.6322 мг	20 мг	23.2%	18.3%	432 г
Ниацин	1.138 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	305.56 мг	2500 мг	12.2%	9.6%	818 г
Кальций, Ca	87.48 мг	1000 мг	8.7%	6.9%	1143 г
Магний, Mg	26.37 мг	400 мг	6.6%	5.2%	1517 г
Натрий, Na	143.21 мг	1300 мг	11%	8.7%	908 г
Сера, S	121.8 мг	1000 мг	12.2%	9.6%	821 г
Фосфор, P	206 мг	800 мг	25.8%	20.3%	388 г
Хлор, Cl	23.01 мг	2300 мг	1%	0.8%	9996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.9 мкг	~
Бор, B	22.5 мкг	~
Железо, Fe	1.431 мг	18 мг	8%	6.3%	1258 г
Йод, I	3.08 мкг	150 мкг	2.1%	1.7%	4870 г
Кобальт, Co	3.888 мкг	10 мкг	38.9%	30.6%	257 г
Марганец, Mn	0.0765 мг	2 мг	3.8%	3%	2614 г
Медь, Cu	226.65 мкг	1000 мкг	22.7%	17.9%	441 г
Молибден, Mo	5.404 мкг	70 мкг	7.7%	6.1%	1295 г
Никель, Ni	5.451 мкг	~
Олово, Sn	12.47 мкг	~
Рубидий, Rb	53.5 мкг	~
Селен, Se	4.011 мкг	55 мкг	7.3%	5.7%	1371 г
Фтор, F	32.29 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12388 г
Хром, Cr	5.84 мкг	50 мкг	11.7%	9.2%	856 г
Цинк, Zn	1.5864 мг	12 мг	13.2%	10.4%	756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.034 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.889 г	~
Аргинин*	0.096 г	~
Валин	0.193 г	~
Гистидин*	0.142 г	~
Изолейцин	0.116 г	~
Лейцин	0.238 г	~
Лизин	0.157 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.123 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.118 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	1.574 г	~
Аланин	0.104 г	~
Аспарагиновая кислота	0.223 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.499 г	~
Пролин	0.259 г	~
Серин	0.329 г	~
Тирозин	0.119 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.42 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.494 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.074 г	~
12:0 Лауриновая	0.087 г	~
14:0 Миристиновая	0.244 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.797 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.413 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.538 г	min 16.8 г	3.2%	2.5%
14:1 Миристолеиновая	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.266 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.406 г	от 11.2 до 20.6 г	12.6%	9.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.478 г	~

Энергетическая ценность Грибы тушенные со свининой составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	75.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ТУШЕННЫЕ СО СВИНИНОЙ

Грибы тушенные со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,3 %, витамином PP - 23,2 %, калием - 12,2 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 38,9 %, медью - 22,7 %, хромом - 11,7 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Грибы тушенные со свининой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибы тушенные со свининой, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы тушенные со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе