Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша гречневая
| Вода | 300 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Соль столовая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.4% | 1767 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.9% | 5091 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 8.5% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 19% | 500 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.176 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5376 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5146 мг | 20 мг | 12.6% | 12% | 795 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.15 мг | 2500 мг | 5.2% | 5% | 1921 г |
| Кальций, Ca | 10.27 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9737 г |
| Кремний, Si | 28.289 мг | 30 мг | 94.3% | 89.8% | 106 г |
| Магний, Mg | 69.16 мг | 400 мг | 17.3% | 16.5% | 578 г |
| Натрий, Na | 452.85 мг | 1300 мг | 34.8% | 33.1% | 287 г |
| Сера, S | 31.43 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3182 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 12.2% | 784 г |
| Хлор, Cl | 12.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 122.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.298 мг | 18 мг | 12.8% | 12.2% | 783 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.083 мкг | 10 мкг | 10.8% | 10.3% | 923 г |
| Марганец, Mn | 0.5471 мг | 2 мг | 27.4% | 26.1% | 366 г |
| Медь, Cu | 224.28 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 21.3% | 446 г |
| Молибден, Mo | 12.014 мкг | 70 мкг | 17.2% | 16.4% | 583 г |
| Селен, Se | 2.9 мкг | 55 мкг | 5.3% | 5% | 1897 г |
| Фтор, F | 77.9 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5135 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.7171 мг | 12 мг | 6% | 5.7% | 1673 г |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 19.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ
Каша гречневая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 12,6 %, кремнием - 94,3 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 12,8 %, железом - 12,8 %, марганцем - 27,4 %, медью - 22,4 %, молибденом - 17,2 %
Чем полезен Каша гречневая
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- яблочные сухарики 13.10.13 m*4
- пюре из яблок и банана
- роллы филадельфия
- Суп-пюре
- Гречневые хлопья Myllyn Paras
- Каша из гречневых хлопьев
- вкусняшка запеченная
- Капуста тушоная с грибами
- вареники ленивые
- манты
- патисоны с овощами МВ
- Йогурт Активия Мюсли
- Леденцы Sula
- кофе с молоком, без сахара
- белково-углеводный коктейль
- пресное тесто
- грибна підливка
- капустные блинчики
- світоч ексклюзив
- Цикорий растворимый
- Напиток из цикория с молоком и сахаром
- первые блюда
- молочный коктель со смородиной
- салат с капустой
- Ананасы из кабачков
- Молоко Valio ESL 1,5 %
- заправка корейская
- каша 5 злаков
- Джем из тыквы и апельсинов
- Омолаживающий элексир
- Варенье из тыквы
- овсянка с бананами
- фарш
- паштет из куриной печени
- Котлеты из мясного фарша
- Треска под маринадом
- суп с кабачками
- Соевое мясо вареное (при варке увелич в 3.5 р)
- хлеб деревенский
- מעורב ירושלמי
- Соеовое мясо со сметаной
- гречка
- Макароны с курицей
- морковь по-корейски
- Оладушки из кефира
- заправка для корейской моркови
- Сахар
- суп карт-кабачк на рыбном бульоне
- шурпа моя
- сок морковный
- Новый рецепт
- Фрикадельки из курицы
- Жульен
- Перец запеченый с фетаки и шпинатом
- минтай жареный в сухарях
- Огурцы с листовым салатом и оливковым маслом
- Чурчхела
- Кюфта из баранины (араб.)
- кекс
- Соус Цацики (араб)
- Картофельная запеканка
- хлеб ржаной
- коврижка
- Рулет из индейки с гречкой и потрошками
- салат из авокадо и креветок
- Біфідо-йогурт Злагода
- Йогурт Галичина
- Начинка для рулета из гречки - как гарнир
- грибной суп
- Салат фруктовый со сметаной
- салат с фета и авокадо
- Творожная запеканка
- Борщ с пекинкой
- Сырная запеканка
- Сырок с ванилином 100г
- Имбирные цукаты
- шарлотка
- Запеканка творожная 1
- Форшмак из скумбрии
- Печенье шоколадное на сливочном масле
- Салат греческий из виктории
- Куриный шницель
- кольцо с творогом
- суп овощной с фасолью и яйцом
- злакове
- альпійське
- фасоль 13.10.2013
- салат 13.10.2013
- 13102013Новый рецепт
- торт Бостонский
- пісочне
- Рыба Белый Амур запеченая
- Хлебцы пшеничные
- Витрум энерджи
- Поливитамины Витрум прентал
- креветочная рыба
- фрикадельки готовые
- семечками
- салат капуста огурец салат кит
- Крошка Картошка "Брынза" (55 г)
Метки: Как приготовить Каша гречневая, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
