Рецепт Салат Латуна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Латуна

Салат 30 г
Руккола, сырая 30 г
Тыква отварная по 1-210 58 г
Сыр пармезан, нарезанный 14 г
Масло оливковое 8 г
Способ приготовления

200г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Латуна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6% 1462 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13.8% 644 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2859 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.1 мкг 900 мкг 24.9% 22.2% 402 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.367 мг 5 мг 27.3% 24.3% 366 г
Лютеин + Зеаксантин 761.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.7% 1875 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 31.871 мкг 400 мкг 8% 7.1% 1255 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 8.42 мг 90 мг 9.4% 8.4% 1069 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.166 мг 15 мг 7.8% 6.9% 1286 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин К, филлохинон 60.7 мкг 120 мкг 50.6% 45% 198 г
Витамин РР, НЭ 0.6183 мг 20 мг 3.1% 2.8% 3235 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.96 мг 2500 мг 9.2% 8.2% 1087 г
Кальций, Ca 189.76 мг 1000 мг 19% 16.9% 527 г
Магний, Mg 30.37 мг 400 мг 7.6% 6.8% 1317 г
Натрий, Na 321.27 мг 1300 мг 24.7% 22% 405 г
Сера, S 3.43 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 29155 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 11.6% 772 г
Хлор, Cl 10.71 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.1 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 36.43 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2375 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8772 г
Кобальт, Co 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 7.7% 1167 г
Литий, Li 8.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 6% 1477 г
Медь, Cu 45.7 мкг 1000 мкг 4.6% 4.1% 2188 г
Молибден, Mo 1.929 мкг 70 мкг 2.8% 2.5% 3629 г
Никель, Ni 1.071 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 2.583 мкг 55 мкг 4.7% 4.2% 2129 г
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7813 г
Цинк, Zn 0.4776 мг 12 мг 4% 3.6% 2513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.954 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.138 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.49 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.707 г min 16.8 г 28% 24.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Салат Латуна составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛАТУНА

Салат Латуна богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 27,3 %, витамином K - 50,6 %, кальцием - 19 %, фосфором - 13 %

Чем полезен Салат Латуна

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Латуна, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Латуна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги