Рецепт Суп-пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из тыквы

Тыква (Варка без слива) 1000 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Вода 500 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 250 г
Корень имбиря, сырой 30 г
Растительное масло, из семян винограда 10 г
Чеснок луковица (Пассерование) 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Курица, 2 категории (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 12% 1434 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.9% 2154 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.7% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.6% 2000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.5% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 21.6% 792 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 21.9% 784 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6.8% 2500 г
Витамин В4, холин 19.6 мг 500 мг 3.9% 6.7% 2551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 8.2% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 18.8% 909 г
Витамин В9, фолаты 8.802 мкг 400 мкг 2.2% 3.8% 4544 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 4.3% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 4.1% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 13123 г
Витамин РР, НЭ 3.2853 мг 20 мг 16.4% 28.1% 609 г
Ниацин 1.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.51 мг 2500 мг 7.7% 13.2% 1299 г
Кальций, Ca 30.94 мг 1000 мг 3.1% 5.3% 3232 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 6% 2861 г
Натрий, Na 23.92 мг 1300 мг 1.8% 3.1% 5435 г
Сера, S 55.77 мг 1000 мг 5.6% 9.6% 1793 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 13.4% 1280 г
Хлор, Cl 41.45 мг 2300 мг 1.8% 3.1% 5549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 6.64 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 5.7% 3035 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 3.6% 4823 г
Кобальт, Co 3.581 мкг 10 мкг 35.8% 61.3% 279 г
Литий, Li 3.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 3.6% 4684 г
Медь, Cu 111.31 мкг 1000 мкг 11.1% 19% 898 г
Молибден, Mo 0.913 мкг 70 мкг 1.3% 2.2% 7667 г
Никель, Ni 0.29 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17799 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 93.79 мкг 4000 мкг 2.3% 3.9% 4265 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 9.2% 1838 г
Цинк, Zn 0.6543 мг 12 мг 5.5% 9.4% 1834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.002 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.968 г min 16.8 г 5.8% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из тыквы составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

Суп-пюре из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином B6 - 11 %, витамином PP - 16,4 %, кобальтом - 35,8 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Суп-пюре из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из тыквы, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги