Рецепт куринокабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куринокабачковая запеканка

Куриный фарш, сырой 500 г
Куриный фарш, сырой 0 г
Кабачок 700 г
Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринокабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 12.9% 1267 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.8% 2074 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.3% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.5% 2500 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.2% 2625 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 6.4% 2542 г
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 7% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 8.8% 1837 г
Витамин В4, холин 20.05 мг 500 мг 4% 6.5% 2494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 14.7% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 19.1% 858 г
Витамин В9, фолаты 9.188 мкг 400 мкг 2.3% 3.8% 4354 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 9.5% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 12.81 мг 90 мг 14.2% 23.2% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 3.3% 4950 г
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10526 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.2234 мг 20 мг 11.1% 18.1% 900 г
Ниацин 0.388 мг ~
Бетаин 2.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.75 мг 2500 мг 13.6% 22.2% 736 г
Кальций, Ca 11.94 мг 1000 мг 1.2% 2% 8375 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 6.4% 2581 г
Натрий, Na 20.38 мг 1300 мг 1.6% 2.6% 6379 г
Сера, S 3 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 13.7% 1187 г
Хлор, Cl 14.25 мг 2300 мг 0.6% 1% 16140 г
Микроэлементы
Бор, B 28.7 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 5.9% 2744 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 24.5% 667 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 3.3% 5000 г
Медь, Cu 47.81 мкг 1000 мкг 4.8% 7.8% 2092 г
Молибден, Mo 1.75 мкг 70 мкг 2.5% 4.1% 4000 г
Никель, Ni 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 3.288 мкг 55 мкг 6% 9.8% 1673 г
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 80000 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 4.1% 4000 г
Цинк, Zn 0.5094 мг 12 мг 4.2% 6.9% 2356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.128 г min 16.8 г 6.7% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность куринокабачковая запеканка составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОКАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

куринокабачковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 14,2 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 13,6 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен куринокабачковая запеканка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куринокабачковая запеканка, калорийность 61,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куринокабачковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы