Рецепт Диетическое тесто для пиццы на кефире 1%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетическое тесто для пиццы на кефире 1%

Мука Цельнозерновая	204 г
Отруби ржаные	35 г
Отруби пшеничные	35 г
Отруби Сибирские Овсяные	35 г
Яйцо куриное	106 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Уксус 9%	5 г
Кефир 1%	415 г
Базилик, сушеный	2 г
Орегано, сушеный	2 г
Укроп, сушеный	2 г
Петрушка, сушеная	2 г
Чеснок, порошок	2 г
Kamis Прованские травы	2 г
Сахар песок	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетическое тесто для пиццы на кефире 1%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1247 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	7.4%	1000 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	3.9%	1931 г
Углеводы	19.6 г	219 г	8.9%	6.6%	1117 г
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	14.1%	526 г
Вода	54.5 г	2273 г	2.4%	1.8%	4171 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.8 мкг	900 мкг	3.8%	2.8%	2663 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	0.348 мкг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
бета Криптоксантин	0.081 мкг	~
Ликопин	0.912 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.698 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	4.1%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	6.9%	1071 г
Витамин В4, холин	52.15 мг	500 мг	10.4%	7.7%	959 г
Витамин В5, пантотеновая	0.322 мг	5 мг	6.4%	4.7%	1553 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	2.3%	3226 г
Витамин В9, фолаты	6.412 мкг	400 мкг	1.6%	1.2%	6238 г
Витамин В12, кобаламин	0.257 мкг	3 мкг	8.6%	6.4%	1167 г
Витамин C, аскорбиновая	0.75 мг	90 мг	0.8%	0.6%	12000 г
Витамин D, кальциферол	0.271 мкг	10 мкг	2.7%	2%	3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.646 мг	15 мг	4.3%	3.2%	2322 г
гамма Токоферол	0.062 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.484 мкг	50 мкг	5%	3.7%	2013 г
Витамин К, филлохинон	8.6 мкг	120 мкг	7.2%	5.3%	1395 г
Витамин РР, НЭ	1.5617 мг	20 мг	7.8%	5.8%	1281 г
Ниацин	0.582 мг	~
Бетаин	0.078 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.44 мг	2500 мг	8.5%	6.3%	1171 г
Кальций, Ca	97.99 мг	1000 мг	9.8%	7.3%	1021 г
Магний, Mg	49.15 мг	400 мг	12.3%	9.1%	814 г
Натрий, Na	428.46 мг	1300 мг	33%	24.4%	303 г
Сера, S	36.65 мг	1000 мг	3.7%	2.7%	2729 г
Фосфор, P	122.7 мг	800 мг	15.3%	11.3%	652 г
Хлор, Cl	418.37 мг	2300 мг	18.2%	13.5%	550 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.82 мг	18 мг	10.1%	7.5%	989 г
Йод, I	9.23 мкг	150 мкг	6.2%	4.6%	1625 г
Кобальт, Co	1.961 мкг	10 мкг	19.6%	14.5%	510 г
Марганец, Mn	0.3618 мг	2 мг	18.1%	13.4%	553 г
Медь, Cu	57.94 мкг	1000 мкг	5.8%	4.3%	1726 г
Молибден, Mo	3.783 мкг	70 мкг	5.4%	4%	1850 г
Селен, Se	4.968 мкг	55 мкг	9%	6.7%	1107 г
Фтор, F	16.39 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24405 г
Хром, Cr	1.45 мкг	50 мкг	2.9%	2.1%	3448 г
Цинк, Zn	0.5575 мг	12 мг	4.6%	3.4%	2152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.767 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.113 г	~
Валин	0.106 г	~
Гистидин*	0.045 г	~
Изолейцин	0.082 г	~
Лейцин	0.147 г	~
Лизин	0.121 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.089 г	~
Треонин	0.081 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.139 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.096 г	~
Аспарагиновая кислота	0.172 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	0.243 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.735 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.259 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.112 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.618 г	min 16.8 г	3.7%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.509 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.167 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.141 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Диетическое тесто для пиццы на кефире 1% составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	19.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	54.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ НА КЕФИРЕ 1%

Диетическое тесто для пиццы на кефире 1% богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12,3 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 18,1 %

Чем полезен Диетическое тесто для пиццы на кефире 1%

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Диетическое тесто для пиццы на кефире 1%, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетическое тесто для пиццы на кефире 1%, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Тыквенный суп с жареным луком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе