Рецепт Оладьи из ДМЗ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из ДМЗ

Творог ДМЗ 1.8 жира 170 г
Яичный желток куриный (Жарка омлет) 18 г
Сахар-песок 20 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 50 г
Творог Домик в деревне 0.1 жира 70 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из ДМЗ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.1% 535 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.6% 737 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.4% 1101 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.8% 6143 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 3.7% 1310 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.7% 857 г
Витамин В4, холин 80.02 мг 500 мг 16% 7.8% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 3.8% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 31.26 мкг 400 мкг 7.8% 3.8% 1280 г
Витамин В12, кобаламин 1.091 мкг 3 мкг 36.4% 17.8% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 2.3% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.297 мг 15 мг 15.3% 7.5% 653 г
Витамин Н, биотин 8.85 мкг 50 мкг 17.7% 8.6% 565 г
Витамин РР, НЭ 3.4981 мг 20 мг 17.5% 8.5% 572 г
Макроэлементы
Калий, K 93.54 мг 2500 мг 3.7% 1.8% 2673 г
Кальций, Ca 100.65 мг 1000 мг 10.1% 4.9% 994 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 2.6% 1874 г
Натрий, Na 31.62 мг 1300 мг 2.4% 1.2% 4111 г
Сера, S 163.94 мг 1000 мг 16.4% 8% 610 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 8.5% 573 г
Хлор, Cl 94.46 мг 2300 мг 4.1% 2% 2435 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 2.2% 2228 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Кобальт, Co 2.794 мкг 10 мкг 27.9% 13.6% 358 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20202 г
Медь, Cu 52.82 мкг 1000 мкг 5.3% 2.6% 1893 г
Молибден, Mo 6.45 мкг 70 мкг 9.2% 4.5% 1085 г
Селен, Se 22.5 мкг 55 мкг 40.9% 20% 244 г
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Цинк, Zn 0.4477 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2680 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи из ДМЗ составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ДМЗ

Оладьи из ДМЗ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 16 %, витамином B12 - 36,4 %, витамином E - 15,3 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 27,9 %, селеном - 40,9 %

Чем полезен Оладьи из ДМЗ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из ДМЗ, калорийность 205 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из ДМЗ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы