Рецепт пирожки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки с капустой

тесто дрожжевое постное 1000 г
начинка для пирожков из капусты 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.3% 1226 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.8% 523 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 5.8% 711 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.2% 3460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 2.9% 1382 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.2% 3396 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 9.676 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4134 г
Витамин C, аскорбиновая 25.17 мг 90 мг 28% 11.4% 358 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин К, филлохинон 31.8 мкг 120 мкг 26.5% 10.8% 377 г
Витамин РР, НЭ 0.4896 мг 20 мг 2.4% 1% 4085 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.21 мг 2500 мг 5.7% 2.3% 1758 г
Кальций, Ca 33.87 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2952 г
Магний, Mg 8.16 мг 400 мг 2% 0.8% 4902 г
Натрий, Na 11.33 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11474 г
Сера, S 15.95 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6270 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 1.2% 3292 г
Хлор, Cl 25.94 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.5 мкг ~
Бор, B 83.7 мкг ~
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 0.7% 6406 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6818 г
Кобальт, Co 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 5.5% 741 г
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 1.5% 2789 г
Медь, Cu 34.73 мкг 1000 мкг 3.5% 1.4% 2879 г
Молибден, Mo 4.707 мкг 70 мкг 6.7% 2.7% 1487 г
Никель, Ni 6.276 мкг ~
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23913 г
Фтор, F 6.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63694 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2174 г
Цинк, Zn 0.2092 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.352 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.239 г ~
14:0 Миристиновая 0.78 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.751 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.635 г min 16.8 г 15.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность пирожки с капустой составляет 244,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

пирожки с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28 %, витамином K - 26,5 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен пирожки с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожки с капустой, калорийность 244,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги