Рецепт тыквенное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенное пюре

Тыква отварная 1200 г
Топинамбур, сырой 300 г
Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.1% 5067 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.5% 1474 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.6% 3318 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.1% 1176 г
Вода 120.7 г 2273 г 5.3% 8.2% 1883 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1008.1 мкг 900 мкг 112% 172.6% 89 г
Ретинол 1.008 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.8% 3273 г
Витамин В4, холин 6.29 мг 500 мг 1.3% 2% 7949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 10.3% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.872 мкг 400 мкг 2.7% 4.2% 3679 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 2.9% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 3.2% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17361 г
Витамин РР, НЭ 0.7952 мг 20 мг 4% 6.2% 2515 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.32 мг 2500 мг 7.5% 11.6% 1335 г
Кальций, Ca 28.27 мг 1000 мг 2.8% 4.3% 3537 г
Кремний, Si 1.488 мг 30 мг 5% 7.7% 2016 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 5.2% 2915 г
Натрий, Na 5.44 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 23897 г
Сера, S 14.98 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6676 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 6.8% 2279 г
Хлор, Cl 13.54 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 5.09 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 6.3% 2419 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Кобальт, Co 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 12.6% 1225 г
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 11.4% 1355 г
Медь, Cu 155.58 мкг 1000 мкг 15.6% 24% 643 г
Молибден, Mo 0.768 мкг 70 мкг 1.1% 1.7% 9115 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Селен, Se 0.66 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8333 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 85.7 мкг 4000 мкг 2.1% 3.2% 4667 г
Цинк, Zn 0.2662 мг 12 мг 2.2% 3.4% 4508 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~

Энергетическая ценность тыквенное пюре составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 120.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ ПЮРЕ

тыквенное пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 112 %, медью - 15,6 %

Чем полезен тыквенное пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквенное пюре, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты