Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Картофель (Варка со сливом) | 250 г |
Морковь, желтая (Варка со сливом) | 85 г |
Свекла (Варка со сливом) | 100 г |
Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 100 г |
Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 85 г |
Лук репчатый | 63 г |
Масло подсолнечное | 15 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Горошек зеленый. Консервы (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 85 г |
767 г 20 минут Картофель, свеклу, морковь хорошо вымыть. Овощи сложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и отварить до готовности. Совет. По-желанию, овощи можно завернуть в фольгу и запечь в духовке, при температуре 180°C до готовности. В фольгу нужно заворачивать каждый овощ отдельно. Также овощи можно отварить в пароварке. Свеклу, картофель и морковь остудить и очистить от кожуры. Нарезать овощи небольшими кубиками. Огурцы нарезать кубиками. Квашеную капусту отжать от рассола. Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Свеклу выложить в миску, добавить немного растительного масла и перемешать - тогда свекла не окрасит остальные овощи. Добавить к свекле нарезанные картофель, морковь, огурцы, капусту, лук, посолить, поперчить, заправить маслом и перемешать. Совет. В винегрет можно добавить зеленый горошек, отварную фасоль, консервированные грибы. Перед подачей охладить винегрет в холодильнике.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.4% | 2545 г |
Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 6.6% | 2517 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.4% | 1000 г |
Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2706 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 5.1% | 3237 г |
бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 5.2% | 3106 г |
Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.4% | 2239 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.4% | 4737 г |
Витамин В4, холин | 1.36 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 36765 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 5.7% | 2825 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 12.1% | 1361 г |
Витамин В9, фолаты | 10.498 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.3% | 3810 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.78 мг | 90 мг | 10.9% | 17.9% | 920 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.041 мг | 15 мг | 6.9% | 11.3% | 1441 г |
Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17921 г |
Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 4.4% | 3750 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9991 мг | 20 мг | 5% | 8.2% | 2002 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 276.51 мг | 2500 мг | 11.1% | 18.2% | 904 г |
Кальций, Ca | 25.04 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.1% | 3994 г |
Кремний, Si | 1.385 мг | 30 мг | 4.6% | 7.5% | 2166 г |
Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 8% | 2025 г |
Натрий, Na | 367.1 мг | 1300 мг | 28.2% | 46.2% | 354 г |
Сера, S | 21.23 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.4% | 4710 г |
Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 9.3% | 1743 г |
Хлор, Cl | 269.31 мг | 2300 мг | 11.7% | 19.2% | 854 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 123.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 71.18 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 9% | 1833 г |
Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.8% | 4386 г |
Кобальт, Co | 2.792 мкг | 10 мкг | 27.9% | 45.7% | 358 г |
Марганец, Mn | 0.2253 мг | 2 мг | 11.3% | 18.5% | 888 г |
Медь, Cu | 107.72 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 17.7% | 928 г |
Молибден, Mo | 7.965 мкг | 70 мкг | 11.4% | 18.7% | 879 г |
Селен, Se | 0.387 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14212 г |
Фтор, F | 21.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18579 г |
Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 21.3% | 768 г |
Цинк, Zn | 0.386 мг | 12 мг | 3.2% | 5.2% | 3109 г |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 61 кКал | -% | |
Белки | 1.6 г | -% | |
Жиры | 2.2 г | -% | |
Углеводы | 8.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 2 г | -% | |
Вода | 84 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|