Рецепт омлет 02.11.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет 02.11.16

Яйцо куриное (Жарка омлет) 101 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 75 г
Смесь хлопьев 5 злаков Мистраль 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет 02.11.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.4% 864 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10% 812 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.5% 3269 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 2987 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.6 мкг 900 мкг 17% 13.8% 590 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 14.2% 571 г
Витамин В4, холин 153.23 мг 500 мг 30.6% 24.8% 326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 14.7% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.113 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6543 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 12.6% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин D, кальциферол 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 10.4% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4386 г
Витамин Н, биотин 12.882 мкг 50 мкг 25.8% 20.9% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3932 мг 20 мг 12% 9.7% 836 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.75 мг 2500 мг 5.7% 4.6% 1764 г
Кальций, Ca 82.23 мг 1000 мг 8.2% 6.7% 1216 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3130 г
Натрий, Na 97.65 мг 1300 мг 7.5% 6.1% 1331 г
Сера, S 112.72 мг 1000 мг 11.3% 9.2% 887 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 15% 542 г
Хлор, Cl 135.63 мг 2300 мг 5.9% 4.8% 1696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 6.7% 1225 г
Йод, I 15.23 мкг 150 мкг 10.2% 8.3% 985 г
Кобальт, Co 6.045 мкг 10 мкг 60.5% 49.1% 165 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.8% 10471 г
Медь, Cu 52.45 мкг 1000 мкг 5.2% 4.2% 1907 г
Молибден, Mo 5.542 мкг 70 мкг 7.9% 6.4% 1263 г
Олово, Sn 5.51 мкг ~
Селен, Se 18.936 мкг 55 мкг 34.4% 27.9% 290 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Фтор, F 39.86 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10035 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 5.1% 1597 г
Цинк, Zn 0.8029 мг 12 мг 6.7% 5.4% 1495 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.836 г min 16.8 г 16.9% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность омлет 02.11.16 составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.3 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 02.11.16

омлет 02.11.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B2 - 17,5 %, холином - 30,6 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином D - 12,8 %, витамином H - 25,8 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 60,5 %, селеном - 34,4 %

Чем полезен омлет 02.11.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет 02.11.16, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет 02.11.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты