Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат овощной
| Помидоры (томаты), парниковые | 136 г |
| Перец красный сладкий | 140 г |
| Капуста пекинская | 165 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8910 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.9% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 7.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 26.5% | 2000 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 21.7% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.5 мкг | 900 мкг | 15.3% | 81% | 655 г |
| бета Каротин | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 91% | 581 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 20.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 15.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 4.91 мг | 500 мг | 1% | 5.3% | 10183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 12.2% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 73% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.347 мкг | 400 мкг | 9.6% | 50.8% | 1043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 95.63 мг | 90 мг | 106.3% | 562.4% | 94 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 13.2% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.7% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 81.5% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7951 мг | 20 мг | 4% | 21.2% | 2515 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.73 мг | 2500 мг | 8.6% | 45.5% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 33.82 мг | 1000 мг | 3.4% | 18% | 2957 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 17.5% | 3019 г |
| Натрий, Na | 8.63 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.7% | 15064 г |
| Сера, S | 3.7 мг | 1000 мг | 0.4% | 2.1% | 27027 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 17.5% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 23.61 мг | 2300 мг | 1% | 5.3% | 9742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 12.7% | 4196 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 5.3% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.803 мкг | 10 мкг | 28% | 148.1% | 357 г |
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 43.9% | 1211 г |
| Медь, Cu | 79.14 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 41.8% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 2.159 мкг | 70 мкг | 3.1% | 16.4% | 3242 г |
| Никель, Ni | 4.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.2% | 15805 г |
| Фтор, F | 8.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.1% | 47676 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 36.5% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.2874 мг | 12 мг | 2.4% | 12.7% | 4175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 18,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 18.9 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 93.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 106,3 %, витамином K - 15,4 %, кобальтом - 28 %
Чем полезен салат овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- курица жареная в духовке
- тушёная капуста
- конфета вафельная ананас
- Макароны с куриным фаршем
- самса
- Йогур злаки (Край курая)
- конфета вафельная Таллинн
- Масло селедочное
- Сырок творожный
- Французское блюдо- Фондю
- Салат капуста и морковь
- Жаркое в горшках
- эклер
- огурцы бондюэль
- грудка индейки
- макарон с грибами и куре
- Фолиевая кислота
- Щи с говядиной (ксения)
- Ролловый салат
- Гуляшь из индейки
- торт сметанник
- тыква с кабачком запеченные под соусом из фета
- Салат огурцы+помидоры
- индейка с гречкой
- Кабачковая икра Кубаночка
- Мишки в лесу
- Минтай с яйцом
- Плов свиной
- ленивые вареники диетические
- майонез Кальве классический
- салат капуста-морковка
- икра" здоровье "
- Курица в кляре
- Зефир сладкие истории клубника
- Вареники_с_картошкой
- уха
- Утка отварная (только мясо)
- свинина тушеная
- чизкейк клубника
- напиток клюквенный
- Сочники мамины
- отруби
- Пицца грибная
- Шоколад с начинкой бабаевский
- Чимча
- Мимоза
- батончик орехово-фруктовый миндаль шоколад вкусвилл
- Вареники_с_сыром
- творог обезжиренный
- сосиски сливочные (равис)
- Солянка
- салат укроп петрушка майонез
- конфета степ
- крабовые палочки (красная цена)180 гр
- тыквенный кекс
- запеканка творожная на каждый день
- Творожная запеканка
- Свекольная икра
- яйцо жареное без масла
- Льняное семя
- Хлебцы с отрубями
- Барилла
- Штрудель Вишня Яблоко
- Джем малиновый
- макароны
- оладьи из тыквы
- цветная капуста + соев молоко
- хлеб пеклеванный
- Творожная запеканка Избенка
- Плавленный сыр Хохланд
- Хлебцы клюквенные Dr. Korner
- Хлеб на кефире
- Морковный пирог
- вафли топленое молоко "коровка"
- пельмени
- сыр костромской
- Сайра тихоокеанская натуральная, КД
- Гречка с печенью
- морской окунь в кляре
- Омлет с сыром
- Куриные грудки по-восточному
- Tomate
- Печенье колобки
- Семена Чиа
- Semillas de sésamo
- Salvado de avena
- Каша манная
- Copos de avena
- Сыр Gouda
- Творог с наполнителем Киви Избенка
- ржаной хлеб REHE
- Салат овощной
- Салат
- Mandarina
- Kiwi
- Мука барилла tipo 00
- капуста квашеная с луком
- Шаурма
- Banana
- Вареники с творогом "Морозко"
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 18,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
