Рецепт паннакотта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паннакотта

Сливки пастеризованные 35,0% жирности 300 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 310 г
Сахар-песок 49 г
Ванильный экстракт 4 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паннакотта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.9 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.3% 2000 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 14.3% 326 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.3% 2009 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.3% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.2 мкг 900 мкг 15% 7% 666 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.2% 1475 г
Витамин В4, холин 11.52 мг 500 мг 2.3% 1.1% 4340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.7% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.83 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14134 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 2.8% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1% 4792 г
Витамин Н, биотин 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3401 г
Витамин РР, НЭ 0.5937 мг 20 мг 3% 1.4% 3369 г
Макроэлементы
Калий, K 108.43 мг 2500 мг 4.3% 2% 2306 г
Кальций, Ca 94.59 мг 1000 мг 9.5% 4.4% 1057 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Натрий, Na 40.35 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3222 г
Сера, S 23.1 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4329 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 4% 1180 г
Хлор, Cl 50.52 мг 2300 мг 2.2% 1% 4553 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.177 мг 18 мг 1% 0.5% 10169 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3632 г
Кобальт, Co 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.7% 2725 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Медь, Cu 44.36 мкг 1000 мкг 4.4% 2% 2254 г
Молибден, Mo 2.296 мкг 70 мкг 3.3% 1.5% 3049 г
Селен, Se 1.621 мкг 55 мкг 2.9% 1.3% 3393 г
Фтор, F 9.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43526 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Цинк, Zn 0.1868 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6424 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность паннакотта составляет 214,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАННАКОТТА

паннакотта богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %

Чем полезен паннакотта

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить паннакотта, калорийность 214,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паннакотта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы