Рецепт Кабачки тушеные с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные с морковью

Кабачок (Жарка) 500 г
Морковь, красная (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Масло подсолнечное 40 г
Укроп 40 г
Чеснок, сырой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.1% 5067 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.2% 875 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.6% 2959 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.8% 833 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 874 мкг 900 мкг 97.1% 103.5% 103 г
бета Каротин 5.239 мг 5 мг 104.8% 111.7% 95 г
Лютеин + Зеаксантин 0.489 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В4, холин 0.71 мг 500 мг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 5.1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 10.9% 985 г
Витамин В9, фолаты 17.511 мкг 400 мкг 4.4% 4.7% 2284 г
Витамин C, аскорбиновая 13.14 мг 90 мг 14.6% 15.6% 685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.074 мг 15 мг 20.5% 21.9% 488 г
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7396 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.0811 мг 20 мг 5.4% 5.8% 1850 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.11 мг 2500 мг 12% 12.8% 836 г
Кальций, Ca 44.55 мг 1000 мг 4.5% 4.8% 2245 г
Магний, Mg 29.51 мг 400 мг 7.4% 7.9% 1355 г
Натрий, Na 13.93 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 9332 г
Сера, S 6.95 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14388 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 6.4% 1660 г
Хлор, Cl 2.67 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 86142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.7 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 4.8% 2230 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 5.7% 1873 г
Литий, Li 2.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 8.1% 1309 г
Медь, Cu 27.66 мкг 1000 мкг 2.8% 3% 3615 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 0.479 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11482 г
Фтор, F 3.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120846 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Цинк, Zn 0.1818 мг 12 мг 1.5% 1.6% 6601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.66 г от 11.2 до 20.6 г 32.7% 34.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные с морковью составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ С МОРКОВЬЮ

Кабачки тушеные с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 97,1 %, бэта-каротином - 104,8 %, витамином C - 14,6 %, витамином E - 20,5 %, калием - 12 %

Чем полезен Кабачки тушеные с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные с морковью, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги