Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Вода, водопроводная, питьевая	400 г
Крупа пшено шлифованное	200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	50 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Сахар песок	50 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности	400 г

Способ приготовления

Стакан пшена залить 1 стаканом воды довести до кипения и слить через сито. Промыть. Залить пшено 2 к 1 те 2 стакана воды на стакан крупы. Положить срль и сахар.Варить без крышки. Когда вода сравняется с крупой (мин через 10) добавить масло. Закрываем крышкой. Оставляем на 30 мин. Крышку не открывать. Дальше можно добавить молока и довести до кипения. Соотношение молока также 1 к 2.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1238 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	3.1%	2375 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	7.4%	1000 г
Углеводы	18.2 г	219 г	8.3%	6.1%	1203 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.2%	3333 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2.3%	3201 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.9 мкг	900 мкг	4.2%	3.1%	2375 г
Ретинол	0.034 мг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.4%	20833 г
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	4%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	2.4%	3051 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	3.5%	2105 г
Витамин В9, фолаты	8.829 мкг	400 мкг	2.2%	1.6%	4531 г
Витамин C, аскорбиновая	0.22 мг	90 мг	0.2%	0.1%	40909 г
Витамин D, кальциферол	0.068 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.135 мг	15 мг	0.9%	0.7%	11111 г
Витамин РР, НЭ	1.1622 мг	20 мг	5.8%	4.3%	1721 г
Ниацин	0.327 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	91.52 мг	2500 мг	3.7%	2.7%	2732 г
Кальций, Ca	53.54 мг	1000 мг	5.4%	4%	1868 г
Магний, Mg	20.58 мг	400 мг	5.1%	3.8%	1944 г
Натрий, Na	370.36 мг	1300 мг	28.5%	21%	351 г
Сера, S	15.72 мг	1000 мг	1.6%	1.2%	6361 г
Фосфор, P	76.3 мг	800 мг	9.5%	7%	1048 г
Хлор, Cl	578.11 мг	2300 мг	25.1%	18.5%	398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18 мкг	~
Железо, Fe	0.571 мг	18 мг	3.2%	2.4%	3152 г
Йод, I	4.05 мкг	150 мкг	2.7%	2%	3704 г
Кобальт, Co	1.955 мкг	10 мкг	19.6%	14.4%	512 г
Марганец, Mn	0.1716 мг	2 мг	8.6%	6.3%	1166 г
Медь, Cu	77.04 мкг	1000 мкг	7.7%	5.7%	1298 г
Молибден, Mo	6.126 мкг	70 мкг	8.8%	6.5%	1143 г
Никель, Ni	1.586 мкг	~
Олово, Sn	7.17 мкг	~
Селен, Se	0.36 мкг	55 мкг	0.7%	0.5%	15278 г
Титан, Ti	3.6 мкг	~
Фтор, F	37.91 мкг	4000 мкг	0.9%	0.7%	10551 г
Хром, Cr	1.15 мкг	50 мкг	2.3%	1.7%	4348 г
Цинк, Zn	0.4613 мг	12 мг	3.8%	2.8%	2601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.64 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.5 г	~
Лактоза	1.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.438 г	~
Аргинин*	0.115 г	~
Валин	0.143 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.135 г	~
Лейцин	0.375 г	~
Лизин	0.132 г	~
Метионин	0.081 г	~
Метионин + Цистеин	0.123 г	~
Треонин	0.119 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.157 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.286 г	~
Заменимые аминокислоты	0.61 г	~
Аланин	0.223 г	~
Аспарагиновая кислота	0.184 г	~
Глицин	0.068 г	~
Глутаминовая кислота	0.62 г	~
Пролин	0.239 г	~
Серин	0.183 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.16 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.036 г	~
14:0 Миристиновая	0.15 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.443 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.157 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.485 г	min 16.8 г	2.9%	2.1%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.422 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.48 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.359 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	18.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 25,1 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Каша пшенная

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Блинчик протеиновый, печень куриная, грибы, сыр творожный сливочный огурец, салат

Драники с тыквой и картофелнм

Лучшие рационы

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2025-01-14

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе