Рецепт Суп с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с креветками

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) 500 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 750 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 1 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 10 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Сельдерей (Жарка) 10 г
Масло оливковое 68 г
Лавровый лист 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Бульон 500 г
Бульон 500 г
Способ приготовления

Креветки очистить. Стебель сельдерея и лук очистить, мелко нарезать, обжарить, добавив томатную пасту и муку, примерно 2 мин. Влить к луку с сельдереем молоко и бульон, перемешать, положить креветки, базилик, проварить 7-10 мин и подать суп с креветками на обед или ужин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 12% 874 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.4% 1120 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Вода 99 г 2273 г 4.4% 4.6% 2296 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 5.9% 1800 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 8.6% 1216 г
Витамин В4, холин 8.89 мг 500 мг 1.8% 1.9% 5624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.4% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.248 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12315 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4.6% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 3.9% 2683 г
Витамин Н, биотин 1.217 мкг 50 мкг 2.4% 2.5% 4108 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0745 мг 20 мг 15.4% 16.2% 651 г
Макроэлементы
Калий, K 142.52 мг 2500 мг 5.7% 6% 1754 г
Кальций, Ca 53.8 мг 1000 мг 5.4% 5.7% 1859 г
Кремний, Si 0.087 мг 30 мг 0.3% 0.3% 34483 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 3.9% 2734 г
Натрий, Na 108.25 мг 1300 мг 8.3% 8.7% 1201 г
Сера, S 57.65 мг 1000 мг 5.8% 6.1% 1735 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 12.9% 815 г
Хлор, Cl 95.24 мг 2300 мг 4.1% 4.3% 2415 г
Микроэлементы
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 2.31 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 6.2% 1708 г
Йод, I 28.46 мкг 150 мкг 19% 20% 527 г
Кобальт, Co 3.646 мкг 10 мкг 36.5% 38.4% 274 г
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4008 г
Медь, Cu 205.2 мкг 1000 мкг 20.5% 21.6% 487 г
Молибден, Mo 5.151 мкг 70 мкг 7.4% 7.8% 1359 г
Селен, Se 0.796 мкг 55 мкг 1.4% 1.5% 6910 г
Фтор, F 29.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13713 г
Хром, Cr 12.75 мкг 50 мкг 25.5% 26.8% 392 г
Цинк, Zn 0.6425 мг 12 мг 5.4% 5.7% 1868 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп с креветками составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 99 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КРЕВЕТКАМИ

Суп с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,4 %, фосфором - 12,3 %, йодом - 19 %, кобальтом - 36,5 %, медью - 20,5 %, хромом - 25,5 %

Чем полезен Суп с креветками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с креветками, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги