Рецепт Бульон мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон мясной

Вода 1200 г
Кабан, дичь, сырой 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 23.1% 854 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.9% 4000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.7% 2565 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 21.3% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.1% 3913 г
Витамин РР, НЭ 1.6585 мг 20 мг 8.3% 16.4% 1206 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 7.61 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 13141 г
Магний, Mg 0.59 мг 400 мг 0.1% 0.2% 67797 г
Натрий, Na 0.53 мг 1300 мг 245283 г
Сера, S 0.59 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 169492 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 12.3% 1606 г
Хлор, Cl 0.82 мг 2300 мг 280488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 0.35 мкг 1000 мкг 285714 г
Селен, Se 4.063 мкг 55 мкг 7.4% 14.6% 1354 г
Фтор, F 58.54 мкг 4000 мкг 1.5% 3% 6833 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.452 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.879 г ~
Метионин 0.22 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.385 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.539 г min 16.8 г 3.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Бульон мясной составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.6 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон мясной, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон мясной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты