Рецепт Тольсот пибимпап. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тольсот пибимпап

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью	500 г
Говядина, котлетное мясо	200 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)	240 г
Грибы жареные	100 г
Морковь припущенная по 1-214 (Припускание)	100 г

Способ приготовления

Тольсот пибимпап это, скорее, не какой-то конкретный рецепт, а способ приготовления и подачи риса с овощами и мясом. Именно поэтому специфические азиатские ингредиенты, такие, как грибы шиитаке, корни колокольчика, ростки папоротника и сои, вполне можно заменить более доступными. К морковке, салату, кабачку и яйцу, присутствующим в классическом рецепте, можно добавить порезанные тонкой соломкой стебли или корни сельдерея, стручковую фасоль, негорькие сорта редьки, краснокочанную капусту, лук, и даже соленый огурец. Грибы легко заменить любыми, имеющимися в доме – вплоть до консервированных,...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тольсот пибимпап".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.2 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1099 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	7%	927 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	7.9%	824 г
Углеводы	14.3 г	219 г	6.5%	4.2%	1531 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.3%	2857 г
Вода	57.1 г	2273 г	2.5%	1.6%	3981 г
Органические кислоты	2.3 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	234.6 мкг	900 мкг	26.1%	17%	384 г
Ретинол	0.061 мг	~
бета Каротин	1.043 мг	5 мг	20.9%	13.6%	479 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	6.3%	1040 г
Витамин В4, холин	76.53 мг	500 мг	15.3%	10%	653 г
Витамин В5, пантотеновая	0.726 мг	5 мг	14.5%	9.5%	689 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	5.1%	1282 г
Витамин В9, фолаты	7.367 мкг	400 мкг	1.8%	1.2%	5430 г
Витамин В12, кобаламин	0.592 мкг	3 мкг	19.7%	12.9%	507 г
Витамин C, аскорбиновая	1.51 мг	90 мг	1.7%	1.1%	5960 г
Витамин D, кальциферол	0.542 мкг	10 мкг	5.4%	3.5%	1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.818 мг	15 мг	5.5%	3.6%	1834 г
Витамин Н, биотин	5.574 мкг	50 мкг	11.1%	7.2%	897 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.5874 мг	20 мг	12.9%	8.4%	773 г
Ниацин	1.245 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.02 мг	2500 мг	6.2%	4%	1623 г
Кальций, Ca	24.31 мг	1000 мг	2.4%	1.6%	4114 г
Кремний, Si	0.027 мг	30 мг	0.1%	0.1%	111111 г
Магний, Mg	17.75 мг	400 мг	4.4%	2.9%	2254 г
Натрий, Na	243.21 мг	1300 мг	18.7%	12.2%	535 г
Сера, S	87.98 мг	1000 мг	8.8%	5.7%	1137 г
Фосфор, P	112.1 мг	800 мг	14%	9.1%	714 г
Хлор, Cl	85.72 мг	2300 мг	3.7%	2.4%	2683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.1 мкг	~
Бор, B	1.3 мкг	~
Ванадий, V	1.87 мкг	~
Железо, Fe	1.338 мг	18 мг	7.4%	4.8%	1345 г
Йод, I	6.21 мкг	150 мкг	4.1%	2.7%	2415 г
Кобальт, Co	4.043 мкг	10 мкг	40.4%	26.4%	247 г
Марганец, Mn	0.2559 мг	2 мг	12.8%	8.4%	782 г
Медь, Cu	88.08 мкг	1000 мкг	8.8%	5.7%	1135 г
Молибден, Mo	3.907 мкг	70 мкг	5.6%	3.7%	1792 г
Никель, Ni	1.821 мкг	~
Олово, Sn	13.69 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	11.156 мкг	55 мкг	20.3%	13.3%	493 г
Титан, Ti	0.31 мкг	~
Фтор, F	27.56 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	14514 г
Хром, Cr	2.79 мкг	50 мкг	5.6%	3.7%	1792 г
Цинк, Zn	1.1128 мг	12 мг	9.3%	6.1%	1078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.812 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.1 г	~
Валин	0.073 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.052 г	~
Лейцин	0.099 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.028 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.113 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.234 г	~
Пролин	0.057 г	~
Серин	0.063 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	140.39 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.039 г	min 16.8 г	0.2%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.039 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.034 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.028 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Тольсот пибимпап составляет 153,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.2 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	14.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	57.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОЛЬСОТ ПИБИМПАП

Тольсот пибимпап богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 20,9 %, холином - 15,3 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 40,4 %, марганцем - 12,8 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Тольсот пибимпап

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тольсот пибимпап, калорийность 153,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тольсот пибимпап, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-04

Калорийность: 1388 кКал

Витамины и минералы: 97%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Вафли с курицей и брокколи

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе