Рецепт Помидорки и перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидорки и перец

Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Перец красный сладкий 70 г
Лук репчатый 30 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорки и перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.4% 2154 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.7% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.5% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8% 2554 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.7 мкг 900 мкг 19.9% 40.9% 504 г
бета Каротин 1.073 мг 5 мг 21.5% 44.1% 466 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 9.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.7% 3600 г
Витамин В4, холин 3.27 мг 500 мг 0.7% 1.4% 15291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 6.6% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 24% 855 г
Витамин В9, фолаты 12.488 мкг 400 мкг 3.1% 6.4% 3203 г
Витамин C, аскорбиновая 99.02 мг 90 мг 110% 225.9% 91 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.683 мг 15 мг 11.2% 23% 891 г
Витамин Н, биотин 0.717 мкг 50 мкг 1.4% 2.9% 6974 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 6.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.8298 мг 20 мг 4.1% 8.4% 2410 г
Макроэлементы
Калий, K 222.73 мг 2500 мг 8.9% 18.3% 1122 г
Кальций, Ca 14.1 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7092 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 8% 2571 г
Натрий, Na 8.54 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 15222 г
Сера, S 15.37 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6506 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 6.8% 2996 г
Хлор, Cl 37.95 мг 2300 мг 1.7% 3.5% 6061 г
Микроэлементы
Бор, B 85.4 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 8.6% 2365 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 3.3% 6148 г
Кобальт, Co 4.683 мкг 10 мкг 46.8% 96.1% 214 г
Марганец, Mn 0.1566 мг 2 мг 7.8% 16% 1277 г
Медь, Cu 100.24 мкг 1000 мкг 10% 20.5% 998 г
Молибден, Mo 3.415 мкг 70 мкг 4.9% 10.1% 2050 г
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 28205 г
Фтор, F 16.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23981 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 19.7% 1046 г
Цинк, Zn 0.3722 мг 12 мг 3.1% 6.4% 3224 г

Энергетическая ценность Помидорки и перец составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРКИ И ПЕРЕЦ

Помидорки и перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 110 %, витамином E - 11,2 %, кобальтом - 46,8 %

Чем полезен Помидорки и перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидорки и перец, калорийность 48,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидорки и перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты